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1.南瓜切成片上锅蒸熟，出锅后捣烂成泥，稍微晾凉后加入酵母拌匀，加适量面粉，揉成不软不硬的面团，发酵至两倍大；
2.面团发酵后放到面板上揉搓排气，分成大小合适的剂子，可以揉成圆形，也可以用刀切成图片上的形状；
3.馒头揉好后一定要二次饧发，醒发到馒头圆润饱满，拿起来轻飘飘的再上锅蒸；
4.冷水上锅蒸，水开蒸20分钟，关火后闷5分钟后出锅；
【水煎葱花卷子】
【食材】面粉300g，温水160ml，酵母3g，葱花，食用油

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1.面粉中加3g酵母，用160ml温水和面，和成一个稍软的面团，密封发酵至两倍大；
2.面发好了揉搓排气，擀成一张大薄饼，上面涂上食用油，撒上盐，再撒上葱花，从一头卷起来，卷成一个圆柱形；
3.用刀切成一个个的小剂子，用筷子在机子上面压一下，然后拽住剂子两头拧一圈，在下面捏紧一个花卷就做好了；
4.花卷做好了还是二次饧发10分钟；
5.平底锅刷点油小火烧热，放入花卷，煎到底部金黄，加入半碗清水，继续小火煎到水分收干，关火后闷5分钟再出锅；
【白菜馅饼】

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1.烙馅饼的面一定要和的软一些才好吃，300g面粉160ml温水，和好后饧面20分钟；
2.白菜剁碎挤干水分，可以加点肉馅拌匀，加生抽，蚝油，鸡汁，香油，拌匀；
3.面饧好了包入馅料，像包包子一样收口即可，然后轻轻压扁；
4.电饼铛预热刷点油，放上小饼烙，中途多翻几次面，烙到两面金黄就可以出锅；
【种最简单的家常面食做法在家做干净卫生学会再也不用买着吃 面食的做法步骤】我是阿雅小厨，用心为家人下厨，也希望和大家成为朋友，可以给我留言评论哦 。

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