感谢邀请，对于问题回答我觉得首先需要清楚提问者的提问目的，我看到题目有两点情况想了解清晰：零基础是指没有做过蛋糕裱花还是没有做过蛋糕？做蛋糕裱花需要做到什么程度（这个跟你想学蛋糕裱花的目的有关，毕竟为了兴趣做成一个蛋糕裱花跟你为了做蛋糕师的标准是不一样的，自然所花费的时间也就不一样），这两点跟你想要知道的答案息息相关 。
当然目前我就只从字面意思说一下我的看法吧：
1、首先明确表示学历跟做蛋糕裱花没有关系 。学习分为：知识的学习、技能的学习与社会规范的学习 。学校的学习一般都是知识的学习，这个跟学历挂钩，学历越高代表你所掌握的一些专业知识越多，但是技能学习由一系列动作所组成，是后天练习获得的，百度解释蛋糕裱花是一种蛋糕工艺，既然是一种工艺那么这就是一种技能学习，零基础学习一项技能，需要不断练习而习得 。
2、其次，提问中提到零基础，那就是没有做过蛋糕裱花这个技能，想预估学蛋糕裱需要多久时间，需要明确你是想“学会”还是想“学精”？是为了快速的上手做出蛋糕裱花，还是为了拿到什么资格证书？亦或者是想成为蛋糕裱花的专业人士？
1）如果你想学会蛋糕裱花，快速的上手做出蛋糕裱花，《关键20小时，快速学会任何技能》书中提到快速技能习得方法可以借鉴：把学习的技能细分为若干小步骤，把最重要的步骤挑出来集中学习专业知识和操作练习，这个需要多久需要你去评估需要多少知识和练习多久，比如从零从业经验的裱花学徒，到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等知识，并且去实操练习如何结合这些做出裱花，这要根据你的学习容量和可花费的时间精力去判断需要多久时间 。
2）如果学习蛋糕裱花是为了拿到证书，那会有比较明确的标准和学习时间，如蛋糕裱花属于蛋糕师可以考蛋糕师，证书也叫西式面点师 。职业等级共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）；中级（国家职业资格四级）；高级（国家职业资格三级）；技师（国家职业资格二级）；高级技师（国家职业资格一级），需要多久时间根据证书要求 。
裱花师负责蛋糕、裱花的制作，是蛋糕造型的创造者，对艺术、审美、布局有一定的要求 。从初学者的角度来讲呢，相对于烘焙师，裱花师上手较难，但是越到后面越轻松 。因为初期裱花需要反复练习，而且重复练习的频率很高 。很多新人在这段时间里越练越烦躁，越学越迷茫，一副裱花婊到吐的感觉 。一般来讲，掌握裱花的基本技能需要一个月的时间，学习期间差不多练习8小时吧 。从新人到成熟裱花师，真正讲做好的话，需要从业3-5年左右 。
所以，零基础学蛋糕裱花要多久时间？相信你已经有答案 。希望可以帮到你，加油！

文章插图
感谢邀请，说先要对题主说一声，这个技能的学习和学历有关系吗？想想看，难道大专或者本科学习就会学的更快？不见得吧，所以，学习的快慢和学历是没有关系的 。
第二，你学习裱花技能的时间，和你的标准也有关系，如果你只是想学会，60分标准，那么我相信很快就会学会，但是如果你对自己有更高的要求，能够技艺精湛，那么这个的时间就不好说了；
第三，你要想学好，就不是仅仅学裱花了，还要学习蛋糕相关的知识，不同的蛋糕表面不同的用料，不同的火候，对你裱花都会产生影响，要想技艺精湛，就需要花时间去钻研；

• 高中数学怎么才能考到100分以上？
• 开一个零食店怎么样 在学校开一家零食店怎么样？
• 高中语文：高中优秀议论文精选14篇建议收藏 高一至高三都适用 高考议论文范文
• 注销微信支付后零钱还有吗
• 2022高考高中艺考集训的时间 艺考集训是什么意思
• 天津事业编制报考学历条件 事业编制报考学历条件
• 能通过身份证号查他人学历么
• 2022年准备出国留学要高考吗 高中出国留学的条件是什么
• 高中选什么适合女生学的专业 女生学什么比较好
• 我现在还在读高中，想去日本留学，再学日语，我看了好久，报考日本大学要哪些条件，还有日本哪些大学比较好？