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怎么来辨别虫草好坏真伪,一共有三个步骤:
【怎么分辨好的虫草 如何辨别虫草比较好?】一辨真伪:
冬虫夏草的环纹是“一宽三窄”的,每个“大环”后面,必然跟着3个“小环” 。还有,冬虫夏草断面为淡黄白色,可看到棕黑色的点状或一字形、V字形纹理,那是虫子的消化腺 。
至于其他虫草,仔细观察就会发现,冬虫夏草的外形跟它们大不一样,不难区分:
1、冬虫夏草的虫体和草必定紧密连在一起 。用干虫子套上黄花菜、干草做成的假虫草,草体很容易脱落 。虫体上,有8对足,靠近头部3对,中间4对,尾部1对,以中间的最为明显 。其他虫草的虫子形态大多不一样 。
2、只在虫体嘴巴处长出一根“草” 。蛹虫草、金蝉花,其嘴巴、虫身可能冒出三四根“草” 。草体长约4~7厘米 。像凉山虫草,“草”细细长长,达二三十厘米;新疆虫草以及不良商家用植物块茎“地蚕”冒充的“虫草”,往往没有草体 。草体顶端处膨大变粗 。有些虫草的草体顶端也会膨大,但会有分叉 。
3、气微腥,味微苦 。
二辨质量:
各地所产的冬虫夏草,以西藏那曲的品质最佳,青海次之,四川、云南、甘肃又次之 。
如何分辨?
首先要看虫体 。西藏那曲产的冬虫夏草,虫体比较粗壮,颜色接近正黄,纹理很清晰 。青海的,虫体偏瘦小一些,多为黄褐色 。四川、云南的,虫体更小一些,呈深褐色 。
其次看子座,也就是尾部那根“草” 。西藏的冬虫夏草,子座比较短;四川产的,子座最长;青海的处于两者之间 。
对同一产地的冬虫夏草,常见的等级划分标准是“条数”,也就是一公斤里含多少根冬虫夏草 。条数越少,意味着冬虫夏草个头越大,品质越高 。
三辨时间:
冬虫夏草的采收有季节性,5月左右采的质量比较好,市场上称之为“头草” 。过了这个时节,虫体里的营养被草吸收干净,像个空壳,被称为“二草”“三草” 。
新鲜的冬虫夏草,通常颜色比较光亮,虫体比较饱满、有弹性 。摸上去感觉虫体像空心的话,药性肯定要打折扣 。
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文章插图
很容易,关健要实际观看,光说不起多大作用 。
广告做得好,?
第一看产地,选青海玉树和西藏那曲
第二看颜色,金黄,天然,颜色不会完全统一
第三闻气味,有淡淡的香菇味道,味道越浓越好,越新鲜 。
第四砍断面,有V型肠线
第五要好的干度,水分低不会变质
很简单!永远记得它是天然的,外观上永远不可能一样(大小、长短、粗细等等…) 。其次,颜色较淡,自然光泽 。再有,只要是干的,用手指挤压时是“硬”的(空心萝卜用点力就……) 。除外,不要相信个大、色深棕色就好(那是卖象好,不是质量好) 。多说一句,虫草就一高原特生真菌类,产于自然间,没那么神奇!
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