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牛皮革是真皮 。2011年4月1日执行新的的行业标识中规定：头层牛皮改称为“牛皮革” 。而真皮是使用动物的皮制作加工而成的 ， 其中动物的皮包括牛皮 ， 牛皮分为头层牛皮和二层牛皮 。
【二层牛皮革是不是真皮 牛皮革是不是真皮】头层牛皮是牛身上的第一层牛皮 ， 皮的表面具有原始的皮肤特征 。头层牛皮位于牛皮表面的最外层 ， 皮质具有柔韧性、光洁度 ， 有不同的厚度 。头层皮分为小牛皮、粒面皮、软面皮等 。

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