由此可见，吃柿子的好处很多 。但要注意，未成熟的柿果含有单宁，涩味很浓，不能食用 。成熟后的柿子也必须经过脱涩处理才能食用 。当然甜柿品种成熟后就可以吃了 。实践经验空腹最好不要吃柿子了 。
吃柿子有什么好处
好处：柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素 。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的 。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经 。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效 。
但也有坏处
坏处：1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石 。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
4、柿子与酒，酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用 。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
所以说一种食物都是两面性的，合理的吃有好处，不合理的话就会影响健康！
柿子圆圆的身材，桔黄色的皮肤，吃起来酸酸甜甜的，美味又可口，将它冻起来后再食用，口感更佳 。但是吃柿子对身体有什么益处那？对身体又起到什么作用那？今天，小编就和朋友们聊聊吃柿子对身体究竟有神马功效？
对于干咳，喉咙痒痛的朋友们来说，吃点柿子还是很不错的 。尤其是秋冬季节，正是咳嗽的高发季，上呼吸道易感染，可将柿子与粳米煮成粥，并加入少许白糖来防止咳嗽 。
吃柿子还可健脾益胃、润肠通便 。柿子中的果胶是一种水溶性纤维，可促进肠道工作，快速有效缓解便秘，以及排便费力等症状 。
但是还是那句老话，任何东西都要适度，不可过量食用，否则"物极必反, 否极泰来" 。

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说起柿子，是我们小时候在中秋节前后非常喜欢吃的，一般农村自己家里都会在院子里种一棵柿子树，柿子挂在树上既好看，又能在成熟的时候吃上最自然的甜柿，想想都觉得怀念 。不过现在农村柿子树太多了，很多人感觉吃起来麻烦，在有些地区几乎到了无人问津的地步了 。

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柿子不仅仅是一种水果，其实仔细说起来，它还有很多的药用效果和保健作用呢 。我们来简单盘点一下：
首先就是吃柿子可以生津止咳 。现在正是秋冬交替的季节，气温变化大，空气干燥，往往会引起感冒咳嗽的发生，这个时候，每天吃一两颗柿子，可以润肺降燥，生津止咳，效果还是挺好的 。

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如果身边有血压偏高的朋友，您可以尝试经常吃柿子，可以很好的调节血压呢 。关键柿子还能活血化瘀，软化血管，有利于血液的通畅循环 。
柿子以及柿子树的叶子，都有很好的止血作用，关键时候也是可以发挥大作用的 。

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