减肥又养颜的美味红豆汤

导读:红豆有着很高的营养价值 , 用红豆作原料的汤品不仅能够瘦身 , 美容功效也是非常强呢!
红豆
红豆 , 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆 。
红豆富含淀粉 , 因此又被人们称为“饭豆” , 它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能 , 被李时珍称为“心之谷” 。煮熟后会变得非常柔软 , 而且有着不同寻常的甜味 , 风味相当强 。由于具有医疗效用 , 所以在远东一带颇受重视 , 数千年来一直将它加入米饭及汤里食用 。也由于它们的甜度 , 所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料 。
营养价值
1、有较多的皂角甙 , 可刺激肠道 , 因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒 , 对心脏病和肾病、水肿有益;
2、有较多的膳食纤维 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、是富含叶酸的食物 , 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
下面小编推荐4款红豆美食 , 既能养颜 , 又能瘦身哦!
去水消肿汤
制法:
【减肥又养颜的美味红豆汤】将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日 , 沥干备用 。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟 , 再加入冰糖 , 待溶解后熄火即可食用 。
功效:
有助养颜美容 , 益气养血、利水消肿 。红豆可益气补血 , 利水消肿;薏仁可健脾利水 , 清热排脓 。


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