文章插图

1、在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟 ， 或直至米变软及带粘性 ， 水都被吸收了 ， 饭即煮好了 。将锅从火上移开 。让饭凉冷 ， 冷至不会烫手 。搁一旁备用 。
【寿司的米饭怎么弄好吃】2、在一个小调料锅里 ， 放入米醋、油、白糖和盐 ， 用中火加热 ， 直热到白糖溶解 。让混合液冷却 。然后将其搅入米饭里 ， 拌匀 。当你刚倒入混合液时 ， 米饭看起来显得非常湿润 。不断搅拌米饭 ， 当米饭冷却后看起来就会是干的了 。

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