遍数演艺界的女星 ， 每人都有一个美食追求 ， 用一句话概括：既得美味 ， 又要保持美色 。然而益人者不尽可口 ， 可口者未必益人 。
其实这世上有许多美食与美色可兼得的事情 ， 而长隆酒店的瘦身宴也正是在这个时候 ， 进入我们的视野 ， 与我们展开了一场美丽的邂逅 。
●●吃出健康好滋味
根据营养学观点 ， 成人每天应摄取新鲜蔬菜400-500g ， 蔬菜的摄入应多样化 ， 最好选择深颜色、尤其是深绿色的蔬菜 ， 例如菠菜 。
[健康原理
菠菜的粗纤维含量低 ， 每100g菠菜中含有2 。8g碳水化合物和1 。5mg胡萝卜素 ， 有助消化、止渴润肠 。
菠菜配大虾
用开水把新鲜菠菜快灼一下 ， 沥干水分叠成高低不一的菠菜卷 ， 在顶部各加上一只大虾 ， 最后淋上适量的法芥南瓜汁 ， 口感富有层次 。菠菜与大虾被巧妙地配搭在一起 。
菠菜大蒜批
将菠菜、大蒜、洋葱、蒜头切成细粒 ， 用橄榄油炒香 ， 再慢慢加入植脂忌廉搅匀 ， 放在预先准备好的批皮中 ， 最后在表面铺上一层芝士放入焗炉 。
大蒜中富含大蒜素 ， 有降低血脂和血糖的作用 。菜肴制作过程中使用的橄榄油是最利于减肥的植物油 ， 它含有的不饱和脂肪酸和维生素E成分不会转化为脂肪 ， 并能为身体带来更多活力 。
●●吃出美丽好滋味
近些年在世界各地掀起了一股“芦荟热” ， 芦荟成了集美容、养颜健身功效于一体的保健“植物明星” 。理所当然地 ， 芦荟也成为了健康瘦身宴的台柱 。>>瘦身不节食 春季经典瘦身餐
[美理原理
芦荟中含有大量的氨基酸、次氨基酸、维生素A、B、E、C群等75种元素 ， 与人体细胞所需物质完全吻合 ， 具有护肤的独特功能 。
芦荟刺身
将新鲜芦荟起肉飞水 ， 沥干水分后切成长方形 ， 加入少量糖水使其入味 ， 最后上碟造型 。芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99 。5% ， 这种水是原始的天然生物水 ， 具有特殊的美容功效 。这个菜保留了芦荟的有效成分 ， 清清淡淡 ， 肉质柔软 ， 一咀嚼水分马上充满了整个口腔 ， 非常醒神 。
●●吃出瘦身好滋味
怎么吃能让身材变得苗条、双腿更修长匀称？其实在我们身边有许多唾手可得的蔬果可以帮助大家 ， 白虎西餐厅的大厨向采访人员推荐芦笋和番茄 。
[瘦身原理
芦笋肉质细嫩 ， 口味香甜 ， 含有丰富的维生素B2 ， 能加速脂肪的代谢 。番茄是理想的低热量食物 ， 也有减肥作用 。番茄含维生素C氧化酶较其他蔬菜少 ， 即使在烹调后 ， 所含的维生素C仍可存留在食物中 。
班尼汁焗芦笋和芦笋沙律
两款菜式都尽量保持芦笋的营养成分 ， 主要利用不同的汁酱带出不同的风味 。
番茄芝士白汁
【美人瘦身宴 天天掉脂】选用意大利厚肉番茄 ， 将番茄切片 ， 把带子、鲜虾、青口、鱿鱼等海鲜与番茄相间叠起 ， 配以芝士焗 。焗好后淋上用牛奶、忌廉做成的白汁和番茄汁 。海鲜肉质爽口 ， 清甜 ， 加上淡淡的芝士香 ， 丰富了整体的口感 。

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