猪排骨和冬瓜是很常见的食材，它们不仅可以单独烹制，还可以搭配在一起做出美味佳肴 。下面就为大家介绍几种猪排骨和冬瓜的做法大全 。
一、清炖猪排骨冬瓜汤
清炖猪排骨冬瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品 。准备材料：猪排骨500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，清水适量 。
1. 猪排骨洗净后切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块 。
【猪排骨和冬瓜，多种做法大全！】2. 锅中放入适量清水，加入猪排骨和姜片，大火煮开后撇去浮沫 。
3. 将冬瓜块放入锅中，继续煮10分钟 。
4. 最后加入适量盐调味即可 。
二、糖醋猪排骨冬瓜
糖醋猪排骨冬瓜是一道酸甜可口的菜肴，准备材料：猪排骨500克，冬瓜500克，葱姜蒜适量，醋适量，糖适量，生抽适量，盐适量，料酒适量 。
1. 猪排骨切成小块，用水焯水后捞出备用 。
2. 冬瓜去皮去籽切成小块，葱姜蒜切末备用 。
3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香 。
4. 加入焯过水的猪排骨，翻炒均匀 。
5. 加入适量生抽、盐、料酒，翻炒均匀 。
6. 加入冬瓜块，翻炒均匀 。
7. 加入适量糖和醋，翻炒均匀，炒至汁水浓稠即可 。
三、冬瓜炖猪排骨
冬瓜炖猪排骨是一道营养丰富、清淡可口的菜肴，准备材料：猪排骨500克，冬瓜500克，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，清水适量 。
1. 猪排骨洗净后切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块 。
2. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香 。
3. 加入猪排骨，翻炒均匀 。
4. 加入适量料酒、盐，翻炒均匀 。
5. 加入冬瓜块，翻炒均匀 。
6. 加入适量清水，煮开后转小火炖30分钟 。
7. 最后加入适量盐调味即可 。
四、冬瓜煲猪骨汤
冬瓜煲猪骨汤是一道清爽可口的汤品，准备材料：猪骨500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，清水适量 。
1. 猪骨洗净后焯水，捞出备用 。
2. 冬瓜去皮去籽切成小块 。
3. 锅中放入适量清水，加入猪骨和姜片，大火煮开后撇去浮沫 。
4. 将冬瓜块放入锅中，继续煮10分钟 。
5. 最后加入适量盐调味即可 。
以上就是几种猪排骨和冬瓜的做法大全，不同的做法可以满足不同人的口味需求 。大家可以根据自己的喜好尝试一下，相信会做出美味佳肴 。

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