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1、椒盐紫苏虾做法:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须,开背 。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉 。热锅热油,炸至虾壳和肉分离,捞出 。留少许油,蒜蓉炒香 。加入紫苏翻炒片刻,倒入虾,加椒盐快速翻炒均匀即可 。
【美味又好吃的食物做法】2、番茄炒鸡蛋做法:番茄洗干净切块,鸡蛋打散 。锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄 。把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱 。炒出红油是关键,这绝对和没炒透的味道相差很多 。最后倒入鸡蛋,再少许盐炒均匀即可,加了番茄酱的话盐可以少点 。
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