橘黄色水果
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等 ， 它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素 。
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分 ， 可以提高机体的免疫功能 。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效 ， 它的作用可能比β—胡萝卜素更强 。此外 ， 作为心脏的保护因子 ， 常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸 ， 在黄色水果里也很丰富 。
减肥、减肥越减越肥 ， 对于受肥胖困扰的人来说 ， 一直弄不明白 ， 为何有人吃啥都不胖 ， 自己却感觉连喝水都会长肉 ， 减肥就更难了 ， 有人说这与个人体质有关 ， 是否如此呢?
水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等 ， 还能提供丰富的植物营养素 ， 这些颜色各异的化学物质有不同的功能 。认识水果的色彩特点 ， 合理选择你需要的食品 ， 对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的 。
红色水果
红色水果包括番茄、石榴等 ， 其根源为类胡萝卜素 ， 具有抗氧化作用 。能清除自由基 ， 抑制癌细胞形成 ， 提高人体免疫力 。此外 ， 由于红色水果所含的热量大都很低 ， 因此常吃能令人身体健康 ， 体态轻盈 。
水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等 ， 还能提供丰富的植物营养素 ， 这些颜色各异的化学物质有不同的功能 。认识水果的色彩特点 ， 合理选择你需要的食品 ， 对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的 。
紫黑色水果
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素 ， 这种成分还能增强血管弹性 ， 防止胆固醇囤积 ， 是预防癌症和动脉硬化最好的成分 。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等 。相比浅色水果 ， 紫黑色水果含有更丰富的维生素C ， 可以增加人体的抵抗力 。
此外 ， 紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果 ， 这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中 ， 对维持人体的离子平衡有至关重要的作用 。
水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等 ， 还能提供丰富的植物营养素 ， 这些颜色各异的化学物质有不同的功能 。认识水果的色彩特点 ， 合理选择你需要的食品 ， 对追求减肥瘦身的MM的健康是非常有好处的 。
绿色水果
绿色水果 ， 如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质 ， 它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤 ， 具有保护视力的作用 。
除了颜色外 ， 我们在选择水果时 ， 还应考虑自己的体质 。体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等;心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果 ， 不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果 ， 能降低血脂和胆固醇 。（图片来源：PConline摄影部）
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