请问有没有什么简单办法识别蘑菇可不可以食用？ _经验常识

感谢邀请，我也是个吃货，蘑菇、野菜、田螺等都是我经常去野外采收的美味。记得小时候我爸爸在家养平菇，假期里我也给帮忙，爸爸不只是养平菇，在夏季也去树林里采拾蘑菇。吃蘑菇需要认知和胆量，没吃过的我不敢说能吃，下面我把我吃过的蘑菇给大家介绍一下，我每年都采了吃，大家也可以做个参考，最后希望都来各抒己见，探讨一下。
1、美味牛肝菌。这是我认识的最早的一个野生菌类，也是我爸爸告诉我的，这个蘑菇不仅好吃还鲜艳，红红的菌盖像丝绒，下面没有别的蘑菇那样一条条的菌褶，它的菌褶像黄色的海绵，整个蘑菇给人感觉软绵绵的。
2、墨汁鬼伞。这是一种爱生长在杨树桩附近的菌类，特别爱群生，挤的满满的一丛像葡萄，味道特鲜美。墨汁鬼伞生长很快，早晨发现出土了，下午就会坏掉，等菌褶变黑就不能吃了。一定谨记:这种蘑菇不能和酒一起食用，会中毒。
3、冬菇。喜欢生长在冰天雪的冬天，爱长在木桩上，也是经常群生，呈金黄或者黄褐色，味道鲜美。
4、黏蘑。菌盖上有一层黏黏的粘液，经常粘着些草叶或者枯树叶，经常是一个大的带着一个小的，个大美味。
我是山东的，这是我们这里常见的也是我食用过的蘑菇。毒蘑菇一般就是色彩鲜艳、有异味、菌盖下边穿小裙子等。我觉得吃蘑菇还是吃曾经吃过的比较放心，奉劝大家蘑菇好吃，但是一定要谨慎食用！
7月中旬回湖南长沙宁乡市乡下，今年雨水特别多所以野生的蘑菇也多，在自己家房子后面的板栗林中我就发现了不下五种蘑菇，在地下可以说是结的密密麻麻随便抬脚就能够踩到的。

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蘑菇上的不是虫子，是板栗花凋谢后飘落的穗子。我爸爸说这种是可以吃的蘑菇。

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上图很像土豆，长老了炸开谢了就是下面的样子

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在很多书上都看到过描述说野生蘑菇是如何的鲜美，我就想把蘑菇采摘回去弄着吃，但是自己又不认识那种是可以吃哪种是有毒的，于是就请我爸爸到后山来帮忙看看。
老爸看过后说大约如本文配图第一种能吃，大约而已！最保险的方法是不要去采摘，今年我们镇上已经出现了6起食用蘑菇的中毒事故，已经又10余人中毒6人身亡。
老爸说：和冒死吃河豚一样，吃蘑菇的风险也是很大的。以前煮蘑菇时在锅子里放一银器，银子变色的就不吃，实在没有银器的放一块白瓷片，但是也个方法也只能检测含砷化物毒素，对其他神经毒素等没有作用。所以在我们乡下是不提倡食用野生蘑菇的，而且是绝对禁止40岁以下的人食用任何野生蘑菇（老爸说，要是知道谁家年轻人采摘蘑菇邻居都会来劝说的，一是老人经验足具有一定辨识能力，二是老小孩老小孩，老人是劝不住的，就干脆不劝说）
【请问有没有什么简单办法识别蘑菇可不可以食用？】

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上图据说也是可以吃的蘑菇

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在网上搜索了很久，比对了很多图片和信息，但是汇总是越弄越糊涂：什么样的蘑菇是可以吃的？没有一个肯定回答。求助万能的悟空看看能不能有一个靠谱的回答。

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