在时代不断发展社会不断进步的时代背景下，处于发展中的我们(其实很大程度上是一种社会现象)，就农业上来说，追求快生快长，高效高产高收益是种植户们的愿望，也是在实际作业过程中屡用不爽的方法 。就农药来说，从浸种、除菌、除草、到病害虫害的防治；到其成长成熟可以说，在某些种植领域，农药伴随蔬菜生长的一生或一个全部的周期 。虽说现如今的农药几乎都是高效低毒的，但毕竞其是药，用过了都会有残留 。是药三分毒，有的种植户甚自不吃自己用过农药的蔬菜，究其原因，其的答复是:吃了不放心 。自己种的菜自己不敢吃，等着上市场呢 。
农贸市场一些城里人买菜，专买有虫眼的菜 。说这菜有虫吃过证明没有喷过农药 。可见得人们对农药残留是持“怕怕”态度的 。
据我这些年看来，人们对人尿粪水及农家肥施喂出的蔬菜，持看好态度 。从种植上来说，无论是农家肥，或人尿粪水施喂出的蔬菜从长势上比用化学料肥成色更好，绿色素更深，长势循序而有力 。从口感上来说，其味更纯，更接近于天然(自然)生长出的蔬菜 。一般只要达到其生长周期，其产量和品质均高于化学料肥堆喂出的蔬菜 。
而用人尿粪肥施浇过的蔬菜，其更易挥发 。在一定的时间内，其几乎达到无残留 。因为人粪尿肥，或农家肥更易被生长期的蔬菜，或农作物吸收和转化，从而被更好地体现出其品质 。
总结 。若单从蔬菜上论农药残留和农家肥残留，哪一种对人体的危害更大一些，我认为是前者 。做为农民，我也更期望我们的农产品，农业在更快更好发展的基础上更绿色，更健康 。
俗话说：“病从口入”人吃“五谷”杂粮那有不生病的，然而病源来自何方？今天讲的是蔬菜，让我们来共同探讨蔬菜上的一些问题吧！
我种过很多年蔬菜，蔬菜这种作物，最肯生虫子 。无论是叶菜，瓜果类，豆类和茄科类的蔬菜 。都有不同类型的虫害 。特别是甘蓝类蔬菜，从种到收，只要不打药，菜青虫，钻心虫特别厉害 。不光吃叶，粪便污染也很严重 。所以打药频繁，难免造成农药残留 。也幸亏是现在的农药都是高效低毒，残效期短，无内吸磷，否则危害更大 。
首先将买回家的蔬菜，在做菜前用清水加入适量的食用碱、或小苏打、和食盐溶液泡洗一遍，放几分钟再用清水充洗，就安全了 。因为大多农药都是酸性，与碱混合就很快分解失效 。
如果有人施用了未加发酵处理的人粪尿，与农药相比谁的危害大这个问题：我认为：只要不加处理，农药的危害最大 。因为农药是化学成分合成的，它有毒，遇高温是不会消毒的 。
而人粪尿，相比来讲，是危害不大的，因为它是菌，遇高温就很快被杀死 。这就是化学毒和细菌的不同之处，菌是活体，不耐高温 。
如果生吃蔬菜，也应该同清洗消毒一样处理 。在消毒的基础上，加入适量的食醋，因为食醋有强烈的杀菌作用 。
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农民回答谢邀，
农民种蔬菜在冬天的蔬菜上基本上不用农药的，蔬菜上也没有残留农药的，只有夏天易生害虫可以用低毒蔬菜专用药剂喷洒，买回去后泡水后方可食用，至于蔬菜上用人粪尿泼浇，现在农民种都把人粪尿作基肥，不作叶面肥，请用户放心的买，放心的食用，
蔬菜上的农药残留和人尿粪水浇地，哪个对人体的危害要大些？可以肯定的告诉你，当然是残留的农药对人体的危害大些，人屎粪水那是肥料，通过作物吸收转化后，对人体没有任何危害 。

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