5、老人、过敏者不宜吃
老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍，不适合吃 。有人对虾皮过敏，也不适合吃，由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重 。
6、虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物 。

文章插图
想要补钙，单单通过虾皮肯定是不科学的 。但是不管是其他任何补钙的食物或者补品，搭配虾皮一定是效果最好最合适的 。
1、煲汤
众所周知，煲汤是最养生的一种食物 。因为汤中的所有原材料的营养最后都汇聚到汤里，不容易流失 。所以将虾皮炖汤，对补充钙来说无疑是不二之选 。
2、吃的时候要多嚼
钙元素和其他营养元素存在细微的差别，所以想要身体充分吸收虾皮中的钙元素，那么一定要多嚼 。细嚼慢咽，这样才能将虾皮中的钙离子充分溶解到身体中，从而被更好的吸收掉 。
3、与蔬菜和鸡蛋同时烹饪
虽然虾皮中的钙元素含量很高，但是同时也含有许多维生素D 。我们都知道，维生素D食用过多是会引起维生素D中毒的，所以在食用虾皮补钙的时候，应当和蔬菜或者鸡蛋一同烹饪，更有益于钙的吸收 。
4、彻底清洗虾皮
虾皮因为是海虾晒干以后形成，所以自身一定带有十分多的细菌 。因此在食用之前一定要彻底清洗，将其中的细菌尽量消除掉，这样才能避免由细菌引起的其他中毒现象 。

文章插图
-----------------------------------------
这里是生活诚品，专注孩子健康成长学习教育，欢迎关注我 。
欢迎各位朋友在评论区留言交流 。

文章插图
虾皮素有“钙库”之美誉，含有丰富的钙质，而且营养价值也很高，口味也非常鲜美，确实适合给孩子吃 。

文章插图
我家小萌宝在1周岁之内添加辅食的时候，我会将淡虾皮做成虾皮粉，放在辅食粥里，既调味又能补钙 。
等长大些了，我经常将虾皮与其他辅食材料一起做成美味的汤类辅食，小萌宝也特别喜爱“小虾米”的味道 。
建议给孩子吃的虾皮，要挑选淡虾皮更适合，分享几款制作简单又美味的虾皮做法给大家，妈妈们多学几种虾皮的做法，可以换着花样给孩子做 。

文章插图
1、先将虾皮用开水浸泡、清洗一下，注意有些虾皮的虾头会特别硬，可以直接摘掉虾头；
2、将鸡蛋打散成鸡蛋液，加入浸泡后的虾皮，继续搅拌均匀；
3、鸡蛋液中加入适量的温水，再加少量的盐调味，搅拌均匀；
4、放入蒸锅蒸8分钟即可 。

文章插图
1、先将冬瓜清洗干净后，去皮，切成块状备用；
2、将虾皮浸泡、清洗干净备用；
3、热锅加少许油，放入冬瓜爆炒一下，再加入适量的清水；
4、在冬瓜汤内加入虾皮，出锅前加少量盐调味即可 。
妈妈喂养经：
虾皮除了可以和冬瓜一起制作成汤类辅食外，还可以与其他各种新鲜的食材一起烹饪 。
1、虾皮炒萝卜丝；
2、虾皮豆腐汤；
3、虾皮炒青菜；
4、紫菜虾皮汤；
5、西虹市鸡蛋虾皮汤；
6、胡萝卜虾皮鸡蛋饼；

• 墨鱼的“墨汁”是什么成分，真的能吃吗？涨知识了 墨鱼汁是什么
• 椰子肉怎么炒着好吃 椰子肉怎么吃才好吃
• 6个月+宝宝辅食，补铁猪肝泥做法 猪肝怎么煮好吃又嫩给宝宝吃
• 海水中也有鲫鱼？听威海渔民分享美味海鲫鱼的故事，好吃到流口水 海鲫鱼是什么鱼
• 清蒸腊鸡，好吃到停不下来#福气年夜菜# 腊鸡怎么做好吃 家常做法
• 2斤左右的甲鱼，应该怎么做才好吃？
• 煮鸡蛋的方法简单又好吃
• 即食燕窝安全吗？网上很多店都说是手工炖制0添加的燕窝？
• 黑加仑含有什么营养成分，经常吃有什么好处？
• 上海城隍庙攻略哪些好吃的 上海城隍庙攻略