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1、在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡 ， 把猪肉切成块 ， 放在大缸中送到仓房里冻起来 ， 以备节日期间食用 。
2、过年时 ， 将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖 ， 这便是人们常说的 “杀猪菜” 。
3、大年三十晚上辞旧迎新 ， 一定要吃饺子 ， 在饺子中包上硬币或者花生、果仁 ， 谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多 。
4、东北 ， 从大年三十到正月十五 ， 家家户户都要挂红灯笼 ， 尤其是在大年三十晚上 ， 灯笼要保持彻夜通明 ， 意味着益寿延年 。
【东北的习俗】5、高跷和秧歌这一传统项目向来都是东北人的挚爱 ， 一到过年会有高跷和秧歌表演 。

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