文章插图
准备工作

文章插图
在开始做大骨头炖萝卜之前，我们需要准备好以下材料：
1. 大骨头：1kg
2. 萝卜：500g
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 食用盐：适量
6. 食用油：适量
7. 清水：适量
步骤一：准备材料

文章插图
首先，我们需要将大骨头和萝卜洗干净，切成块状 。姜片切成薄片备用 。
步骤二：焯水

文章插图
将大骨头放入锅中，加入适量的清水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，然后将大骨头捞出，放入冷水中浸泡10分钟，这样可以去除血水和异味 。
步骤三：炒香

文章插图
将炒锅加热，倒入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味，然后放入大骨头块煸炒至表面微微焦黄 。
步骤四：炖煮

文章插图
将炒好的大骨头块放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1个小时，这样可以让大骨头的骨髓和营养成分充分释放 。
步骤五：加入萝卜

文章插图
将切好的萝卜块放入炖锅中，加入适量的盐，继续炖煮30分钟左右，直到萝卜变软烂，汤汁浓郁 。
步骤六：调味

文章插图
最后，根据个人口味加入适量的盐和味精，煮沸后即可关火 。
美食享用

文章插图
【大骨头炖萝卜的绝妙窍门，让你做出美味可口的佳肴！】大骨头炖萝卜做好后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，然后盛到碗中，滋味鲜美，汤汁浓郁，是一道营养丰富、美味可口的佳肴 。

• 学会制作萝卜豆腐大虾，轻松享受美味佳肴
• 轮胎大小有什么区别 轮胎大和轮胎小的区别
• 云野大笑先祖在哪 云野哈哈大笑先祖
• 红军大渡河在贵州哪里 红军是怎么过大渡河的简介
• 四大书院之首的白鹿洞书院是哪里 四大之首的白鹿洞书院在哪里
• 2021年上映的日漫电影大盘点！
• 十佳大学生十佳指的是什么 十佳大学生是哪十佳
• 农村腌咸菜的做法大全窍门
• 如何简单地炖出美味的排骨？
• 3.6米客厅多大电视 宽度3.6米的客厅买多大电视