人参怎么炖老母鸡 _人参

1、人参怎么炖老母鸡人参除了对我们的身体有一定的功效之外，也可以用来作为食材。下面跟大家介绍的一个食谱，就是人参炖老母鸡。
经验步骤：首先，宰杀好的母鸡，清洗干净。鸡很大，宰杀后还有4斤半重，备好所有用料，做给老人的，特意加了当归和人参
其次，鸡放入锅中，加水没过鸡，.水开后撇去浮沫，把所有料都放入，大火煮5分钟后转微火。微火就是稍微冒泡就行了。
最后，再把它放入锅中用微火大概煲8个小时左右，当看到鸡汤的颜色变为黄腾腾的时候，再取出一部分的鸡肉往上面放一些调味粉，再撒上一些香葱，就可以了。
注意事项：在做人参炖老母鸡的时候，所选用的鸡肉，一定要是新鲜的，不要采用冷冻鸡肉。
2、产妇吃排骨炖萝卜怎么炖好吃1、排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。
2、将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
3、白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨。
4、与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
5、食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
3、鹿肉怎么炖又烂又好吃1、主料：鹿肉适量、冬笋适量；辅料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量蒜适量、八角适量、料酒适量、生抽适量、花雕酒2汤勺、白糖适量、香叶少许、丁香少许、胡椒粉适量。
2、做法：将鹿腩（肉）用凉水泡半天，中间要多换几次水去除血腥味；
3、鹿肉切块，用加了姜块、葱段、料酒的水飞过；
4、净锅入油，三成热时下葱段、姜块、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉中火炒出水分；
5、加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一会儿，加适量水、香叶、丁香，大火烧开，关中小火炖1小时左右；
6、冬笋洗净切块，入锅中，加胡椒粉、盐烧15分钟即可。
4、鸭子怎么炖好吃【人参怎么炖老母鸡】1、食材：鸭子适量，姜片适量，青红辣椒适量，酱油适量，啤酒一罐，冰糖适量，老抽适量。
2、将鸭子斩块，姜切片，青红椒切菱形片，把鸭块和冷水放到锅里，水开后焯水用冷水冲洗。
3、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄，加入酱油、老抽和冰糖将鸭块炒至上色。
4、加入啤酒炒匀转中火，将鸭子焖至软硬适中，接着放入青红辣椒片和盐调味即可。

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