马铃薯淀粉可以做芋圆吗 _处暑

1、马铃薯淀粉可以做芋圆吗马铃薯淀粉可以做芋圆，马铃薯淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂，太白粉通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈，尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分，马铃薯粉比太白粉重量较重，马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。
2、马铃薯生长温度10至30摄氏度都可以生长，但以15到25度生长较为良好。昼夜温差大，有利于淀粉类积累。温度低，生长缓慢。。温度高了，易徒长染病，产量减少。
马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆，地蛋，洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯，高15到80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一。
【马铃薯淀粉可以做芋圆吗】马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长
3、马铃薯汁可以生喝吗不可以。富含淀粉的蔬菜必须熟吃，如马铃薯、芋艿、山药等，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后身体会产生不适。烧熟煮透后，有毒蛋白质即会失去毒性，可以放心食用。
马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
4、马铃薯炒肉末1、材料：猪绞肉120公克，马铃薯2个，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒1条，高汤80㏄，A.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2大匙，米酒1/2大匙，B.胡椒粉少许。
2、马铃薯去皮切丝后泡水；辣椒洗净切丝，备用。
3、热一锅，放入2大匙油，加入蒜末、蒜末爆香后，放入猪绞肉炒散。
4、再加入作法的辣椒丝、马铃薯丝拌炒一下，加入高汤炒至马铃薯丝稍软。
5、续加入所有调味料A炒至入味，最后加入胡椒粉拌炒一下即可。

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