伏特加引起许多社会问题 ， 沙皇政府曾经任命很多高级科学家 ， 专门研究伏特加对于人体健康和国民素质的影响 。而化学元素周期发现者门捷列夫在1894年发表的博士论文中 ， 确定了伏特加中酒精与水的最佳比例 ， 根据他的论文 ， 俄国政府据此发出了伏特加的国定标准 。这就是今天俄罗斯伏特加毫无例外都是四十度的理由 ， 门氏在俄罗斯伏特加发展史上占据了里程碑位置 。
伏特加是特别的存在我们去过俄罗斯的人都知道 ， 俄罗斯冬季是多么地寒冷 ， 俄罗斯伏特加是多么地热烈 。一瓶小小的伏特加 ， 能够掀动俄国人生命的激情 。在冰冷渗透骨质的天气中 ， 只要喝上一口伏特加 ， 就会从心里温暖起来 。
今天 ， 如果你去问俄人如何评价伏特加 ， 那么有人会比喻说 ， 它是俄罗斯的牛奶；也有人会说 ， 它是俄罗斯的可口可乐；还有人夸张说 ， 伏特加就是俄罗斯的母乳 ， 俄罗斯人母亲的乳汁 。
【你知道伏特加为什么是40度吗？门捷列夫为这40度还发表过论文 伏特加度数】不错 ， 伏特加酒 ， 对于俄罗斯的民族性情、国家政治、文化文明等方面都有巨大的作用和影响 。

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俄罗斯人坐拥广袤而肥沃的土地 ， 俯仰天地之间 ， 巨大的生存空间 ， 让俄罗斯人在心灵上极其放得开 ， 豪爽、逞强、自负成为俄罗斯人性格的写照 。然而 ， 气候上的变化 ， 却促成了俄罗斯人性格的另一面 。
据说 ， 俄罗斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒 ， 俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加酒 ， 把伏特加酒看着成是自己的「第一妻子」 ， 比妻子还忠诚 。无论是白天还是黑夜都能看到一群群的俄罗斯人 ， 手中握着伏特加酒在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒 。而今天的俄罗斯高级官员中 ， 喝酒误事的事件常常发生 。
最后 ， 我觉得 ， 俄罗斯人的率直就在于 ， 不搞转弯抹角 ， 直接进入人性主题 ， 比如伏特加就是佐证 ， 它不添加任何佐料香料颜料 ， 直奔主题：Spirit ， 既有酒的意思 ， 也有灵魂的意思 。
关于主播：
吕宁思凤凰卫视资讯台执行总编辑 ， 时事评论员 ， 俄罗斯文学翻译家 。本专辑吕宁思将用50堂课带你深入俄罗斯 ， 详解她的历史、文化与艺术 ， 为你构建一个完整的俄罗斯文明图谱 。抓住大国崛起的关键节点、核心人物 ， 从伊凡雷帝、彼得大帝到普京 ， 完整梳理1500多年的俄国史 。
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