文章插图
1、西红柿切丁 ， 大葱切段 ， 大蒜 ， 泡椒和野山椒切丁 。开火 ， 锅中倒冷水 ， 少许油 ， 加入番茄丁和大葱段 ， 煮至汤汁浓稠 。
【西红柿酸汤的做法】2、加入蒜末 ， 野山椒 ， 泡椒末 ， 倒入热鸡高汤 ， 煮沸后加酒酿继续煮制 ， 再次煮沸后滤出锅内碎渣 ， 关火后加盐 ， 挤入柠檬汁即可 。
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