5. 降血压、血脂：实验研究证实，猕猴桃对高胆固醇血症小鼠有明显的降低血清总胆固醇含量，并升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量的作用，这可能有助于降低血脂、血压，对高血脂症、动脉硬化、心脑血管病的防治有切实可靠的实用价值；
6.防治糖尿病，改善抑郁：猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对调节糖代谢有正效应，可防治糖尿病，而作为细胞信号传递过程中第二信使的肌醇，在细胞内对激素和神经的传导效应起调节作用，且猕猴桃中也含有相当高的5-羟色胺，具有稳定情绪、镇静心情的作用，有助于改善抑郁；
7. 防治白内障：实验研究显示，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，叶黄素可在人的视网膜上积累，能阻致或缓解白内障的发展，并有预防白内障的作用 。最近美国农业部研究指出，猕猴桃中所含的叶黄素可以防止斑点恶化及其导致的永久失明 。
8. 防治便秘和痔疮：猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以有效地防治便秘和痔疮 。
9. 防治心血管疾病：猕猴桃果实中含有较多的精氨酸和谷氨酸盐，精氨酸有助于促进小动脉的扩张，起到心血管扩张剂的作用和改善血液的循环，防止血栓的形成，对心脏的健康有益，也被用来改善男性的阳痿 。猕猴桃中还含有较多的镁、钾等，也有助于防治心血管疾病 。
10.减肥：猕猴桃营养丰富，热量低，饱腹感强，脂肪含量也低，几乎不含胆固醇，有助于减肥，中医也认为，它是辅助治疗肥胖症的果类，有利水，化痰，润肺，健脾胃之功效 。
11.预防胎儿神经管畸形：猕猴桃含有丰富的叶酸，能预防胎儿发生神经管畸形，一般建议孕前3个月至孕后1个月每日补充叶酸400g，但也有研究显示孕前3个月直至孕期全程一直补充叶酸400g/d最为稳妥 。
综上，猕猴桃营养价值高，有着切实可靠的保健功效，但还是不建议过多食用，以每天摄入中等大小的猕猴桃1-2个为宜，且最好与其他水果交替食用，保证食物多样化 。
明明是一种水果，却跟动物联系在一起 。原来，这是一种野生的水果，因为生长在猕猴经常出没的地方，也是猕猴们最喜欢的一种水果，被人们发现以后，就命名为猕猴桃的 。
猕猴桃随处可见，在超市的货架上更是颗颗新鲜 。我们通常会将猕猴桃榨汁饮用，因为其汁液鲜甜可口 。不过猕猴桃的用途不止如此，下面就和大家说说猕猴桃一些鲜为人知的功效 。

文章插图
一、猕猴桃的营养价值 。
营养分析：
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物 。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生 。
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关 。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷 。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物 。
营养价值：
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高 。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用 。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。

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