
文章插图
1、主料:乌梅适量,去核山楂适量,甘草适量,洛神花适量,陈皮适量 。
2、陈皮先将用料在温水中浸泡20分钟,让用料一会更好的释放味道 。
3、浸泡完之后装在无缝袋中,开始加热 。
4、大火加热,煮到水沸腾 。
5、水沸腾后,转至小火加热,继续加热30分钟,让汤汁变得更加浓厚 。
6、在准备出锅之前,根据自己的喜好加入糖和蜂蜜 。
7、最后将汤中的用料包捞出,可以待冷凉后,放入冰箱,等待第二次再用 。
【家庭自制酸梅汤的做法】8、酸梅汤在常温凉后,再放入冰箱冷藏即可 。
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