对虾怎么做 _对虾_「广东龙网」

1、对虾怎么做在家也能做的椒盐焗对虾详细步骤

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南美对虾400克冲洗干净外壳。

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剪去虾腿和须，再剪开后背，用牙签挑出沙肠。

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准备好葱段、姜丝、黑胡椒、椒盐。

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对虾全部处理好后放入容器中，加适量料酒、葱和姜、少许生抽、黑胡椒、椒盐腌制30分钟，使对虾入味。

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然后把粗盐和花椒炒匀，开火把盐烧热。

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盐开始发出啪啪响时，再把对虾均匀排列在盐上，要让每只虾都沾着盐，盖上锅盖中小火焗至虾身变色。中途再把虾翻面，再焗几分钟。

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撒上香菜增味，关火。吃的时候要抖干净对虾身上的盐粒。
2、在家也能做麻辣香锅1、肉丸10个，午餐肉3片，香肠3根里脊肉200克，金针菇1把，豆腐泡10个，空心菜1小把，土豆2个切片，藕1节切片，豇豆100克切长条，豆芽1把，麻辣香锅香料，芹菜2根切段，洋葱半个切片，香菜2根切段，小米辣4个，蒜8瓣，姜片8片，葱1根切葱花，干辣椒7个，花椒1勺，郫县豆瓣酱3勺，辣椒粉1勺，孜然粉半勺。
2、先把麻辣香锅香料准备好。特别注意，芹菜的茎和叶子部分分开。
3、处理需要先用油炒过的食物：肉类，丸子类，香肠类。特别注意：丸子，大丸子可以切开用油炒下，炒到外表微微金黄更好。土豆，是到油，中火煎到两面微微金黄就好了。
【对虾怎么做】4、处理需要煮一下的蔬菜。青菜，金针菇，菇类都需要焯水2分钟左右煮一下。特别注意豆腐泡也建议提前煮熟，藕片，大概要煮5-8分享熟。
5、炒香料：干辣椒，大蒜，姜片，花椒，中火热油炒香。加入3勺郫县豆瓣酱，芹菜叶一半，芹菜茎全部，洋葱全部，小米辣，香菜一半，葱一半翻炒出香味。
6、大概炒到这样，菜变软，有豆瓣酱的红油，然后再放入辣椒粉1勺，翻炒一下。
7、先肉类，丸子类，先放入，大概炒5分钟，可以看到都裹上了料。
8、放入青菜，豆腐，土豆，莲藕，菇，大概翻炒个2分钟。最后把剩余的葱，香菜，芹菜，稍微翻炒，就可以了。
3、自制奶茶小学生可以做

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准备食材：红茶茶包一个（喜欢茶味浓郁一点的可以再加一个），牛奶一盒（对奶味有追求的最好用鲜牛奶，如果没有鲜奶，退而求其次，只好用常温奶了）。

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红茶包放入开水中泡10分钟。

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空碗中加入适量的白糖。

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将加热后的牛奶倒入装有白糖的碗，搅拌使白糖融化。

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