西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好 _为什么

1、西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好食材：鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克；
步骤：
1、西兰花分小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中；
2、鸡蛋搅打均匀，加入150ml水拌匀，撇去表面的小泡沫；
3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出；
4、胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中氽烫，捞出沥干水分；
5、将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可。
2、胡萝卜西兰花炒墨鱼怎么做1、材料：墨鱼，1只，西兰花，2朵，胡萝卜，1个，植物油，2汤匙，蒜头，2瓣，淀粉水，3汤匙，盐，1汤匙。
2、墨鱼切花，用开水烫一下，小心不要烫太过了，墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵，用开水烫一下，至变成深色为止。胡萝卜，切片。蒜头，切碎。
3、大火烧开锅，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡萝卜下去炒，炒至8成熟的时候，放墨鱼煸炒，待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀，装盘。
3、火腿肠炒西兰花菜根的家常做法【西兰花和鸡蛋一起蒸鸡蛋糕好不好】第一、火腿肠去除外包装，用刀切成片。
第二、西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。
第六、炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。
第七、炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。

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