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前言

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面粉发糕是一道非常受欢迎的传统小吃，它的口感柔软、香甜可口，而且制作过程非常简单 。今天，我将为大家介绍一下如何制作美味的面粉发糕 。
材料准备

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1. 面粉：250克
2. 鸡蛋：2个
3. 白糖：80克
4. 牛奶：200毫升
5. 泡打粉：1小勺
6. 食用油：适量
制作步骤

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1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀 。
2. 将牛奶倒入碗中，继续搅拌均匀 。
3. 将面粉筛入碗中，再加入泡打粉 ， 搅拌均匀，直至没有颗粒 。
4. 将食用油倒入碗中，搅拌均匀 。
5. 将面糊倒入模具中 ， 摔几下，让面糊中的气泡排出 。
6. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟 。
7. 取出模具，用刀子沿着边缘切开，倒出面粉发糕 。
小贴士

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1. 在制作面粉发糕的时候 ， 一定要将面糊搅拌均匀，否则容易出现结块 。
2. 蒸面粉发糕的时间不要过长，否则会导致面粉发糕变硬 。
3. 在模具中倒入面糊的时候 ， 不要倒得太满，以免面粉发糕膨胀时溢出模具 。
结语

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【如何制作美味的面粉发糕：配方和做法详解】制作美味的面粉发糕并不难 ， 只要按照上述步骤进行操作，就可以制作出口感柔软、香甜可口的面粉发糕 。希望大家可以尝试制作一下 ， 享受美食的同时也感受到制作的乐趣 。

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