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库尔勒香梨的特点:
1，库尔勒地区全年总辐射量达到6000兆焦/平方米以上，香梨在八月成长期，月日照时间达到300小时左右；昼夜温差大，降水量少蒸发量高，降低了梨树的病虫害发生 。该区域无任何污染，为天然绿色食品生产区，十分适合优质香梨的生长 。

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2，库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种，果心中大、果肉白色、肉质细腻酥脆、汁多味甜、近核部微酸，成熟后香味浓郁、可溶性固型物含量11%－14%，品质优 。
【香梨产地是哪里 香梨产地在哪里】3，9月中下旬成熟，极耐贮藏，普通窖藏可贮存来年3月，冷库贮藏可贮至来年6月，气调贮藏可贮至来年9月，仍保持鲜嫩如初、原汁原味 。

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4，库尔勒香梨果实为小果型、单果重多在80—150克、平均单果重110克、果形不规则，一般为圆卵形或纺锤形；果面黄绿色、阳面有条状暗红色晕、果面光滑、蜡质厚、有五条明显纵向肋沟；果点小而不明显，皮薄汁多营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城” 。

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5，库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86% 。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6% 。

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6，库尔勒香梨不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨汁、梨膏等食品，并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等作用，维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品 。

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购买库尔勒香梨的挑选方法:

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1，选择原产地地理标志，注册号为892019的香梨 。
2，选择良好信誉的购物平台及场所 。
3，选择9月后购买的香梨，才是正上市的香梨 。

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4，优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果，阳光直接照射的一面果子有天然红晕 。

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5，选择果形端正均匀、无果柄、单果重控制在120-140克，很适合一个人吃，不用分梨 。
6，选择没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨 。

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7，看梨脐，脐深而周围较圆的是母梨，味道比较甜；如果是梨底部突出块，有些尖的是公梨，口感粗糙汁少 。

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8，库尔勒香梨皮特别薄，一碰就会破，摔到地上立即碎，闻起来天然香味浓郁，肉质细腻，吃起来入口即化无渣，80%以上的梨肉都可以食用，而起果核很小 。

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到目前为止，库尔勒香梨种植达100万亩，年产量为100万吨，主要分布在孔雀河流域、阿克苏河流域及喀什部分地区 。其中，品质最优的香梨产区就在库尔勒的孔雀河畔周边，种植面积将近60万亩，年产量40多万吨，由“小特产”升级为“大产业”，成为实施乡村振兴的新支撑，已经成为库尔勒市农村经济繁荣和农民增收致富的支柱型产业 。

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