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【怎么自制酸奶冰淇淋】1、将蛋黄与白糖打至粘稠装，颜色偏淡；放进锅里煮；从锅里放酸奶，搅一搅，并取出；酸奶冰淇淋上撒果酱；从冰箱取出；大功告成 。
2、酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水 。很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆 。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好 。但保质期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本 。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感 。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆 。

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