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麦当劳推手——克罗克
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要了解麦当劳成功的秘密 ， 必须先追本溯源 ， 看看它当初成立的背景 。 一直以来 ， 总是有人争论 ， 到底谁才是麦当劳真正的第一代掌门人（创始者）？是麦当劳兄弟（theMcDonaldBrothers） ， 或是雷·克罗克（RayKroc）？一般公认的看法是 ， 麦当劳兄弟 ， 亦即理查德（Richard）与莫里斯（Maurice）是位于圣博纳迪诺（SanBernardino）的第一家麦当劳的创始人 ， 而雷·克罗克则是将麦当劳快餐的概念加以发扬光大、将特许经营权售予经营者 ， 并且让麦当劳从此变成一个金母鸡的人 。 或许 ， 在雷·克罗克带有半自传色彩的《铁杵磨成针》（GrindingItOut）一书中 ， 麦当劳兄弟被形容成安于现状而不具有事业心的人 ， 但是在1940年代的加州 ， 两兄弟就已经通过汽车餐厅的成功而快速获利 ， 这一点充分展现其创业专才 ， 而且 ， 现在,此点也已经放在麦当劳的“精神教育”（espritdecorps）项目中 。 后来 ， 由于担心女服务员的负面形象有损生意 ， 麦当劳兄弟将快餐的概念加以革新 。 他们大幅精简 ， 菜单上供应的餐点种类到只剩下9种 ， 以便用类似装配线的方式制作餐点 。 每一个汉堡包只卖15美分 ， 这样的低价战略吸引了不少人潮 。 虽然汉堡包是以一整批的方式快速制作而成 ， 但是品质却是那个地区最好的；在圣博纳迪诺 ， 没有一家餐厅的薯条炸得比麦当劳来得更香脆可口 。
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