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准备工作

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首先 ， 我们需要准备好以下材料：

• 猪肋排骨 500克
• 姜片 5片
• 蒜瓣 5个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量

步骤一：准备排骨

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首先 ， 将猪肋排骨洗净，用厨房纸擦干水分 。然后，将排骨切成小段 ， 方便入味和蒸煮 。
步骤二：调制腌料

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将姜片和蒜瓣切成末，放入碗中 。加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀 。
步骤三：腌制排骨

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将切好的排骨放入调料碗中，搅拌均匀，腌制20分钟左右，让排骨充分入味 。
步骤四：准备电饭煲

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将电饭煲内胆中放入适量的水 ， 放入蒸架 。将腌制好的排骨放在蒸架上，留出一定的间隔，避免过于拥挤 。
步骤五：开始蒸煮

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将电饭煲插上电源 ， 按下“蒸煮”按钮，大约需要蒸煮30分钟左右 。在蒸煮过程中，可以适当调整蒸煮时间和火力，让排骨更加入味 。
步骤六：出锅装盘

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当电饭煲提示蒸煮完成后，打开盖子 ， 将蒸煮好的排骨取出，放在盘子上 。可以根据个人口味 ， 撒上一些香油和葱花，增加口感 。
结尾

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【电饭煲轻松蒸出美味排骨，这就是做法！】这样，一道美味的电饭煲蒸排骨就完成了 。电饭煲蒸排骨，不仅方便快捷，而且味道鲜美 ， 口感嫩滑，非常适合忙碌的上班族和家庭主妇 。大家可以试着在家里动手做一下，感受一下电饭煲的神奇魔力 。

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