苹果蒸着吃的功效与作用有哪些？ _经验常识

蒸苹果的功效与作用是什么？
蒸苹果有收敛止泻的功效，可以治疗腹泻，还有解酒、帮助减肥和调理脾胃的功能等作用。
1.治疗腹泻：苹果生吃治便秘，熟吃可以治疗腹泻。这是因为苹果中含有丰富的果胶，生果胶可以缓解便秘，经过加热后果胶则具有了收敛止泻的功效。
2.解酒：蒸过的苹果因其含有的膳食纤维和果胶被软化，更容易被人体消化吸收，可以加快乙醇代谢为水分排出体外，从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等症状。
3.帮助减肥：苹果的热量较低，苹果中的果酸，可以促进身体新陈代谢、减少脂肪积累，且蒸过的苹果有一定的饱腹感，长时间食用有减肥的功效。
【苹果蒸着吃的功效与作用有哪些？】4.调理脾胃：蒸过的苹果营养价值不打折扣，反而更易被消化吸收，尤其对于不能食用生冷的人群，比如脾胃娇嫩的宝宝、月经期的妇女和脾胃虚寒的人群，蒸苹果不失为一个补充维生素、调理脾胃的好方法。
蒸苹果，一般人群都可食用。但不建议严重便秘患者和糖尿病患者服用，也不建议长期代餐来减肥。
尽管蒸苹果的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核
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