木薯淀粉和红薯粉的第3个区别 ， 在于用途不同 ， 木薯淀粉常用来制作各种点心 ， 也广泛用于糖果生产中；红薯粉常用来做各种中式点心 ， 也可以用来给油炸食物挂糊 。
结语

文章插图
红薯淀粉
木薯淀粉和红薯粉之间的区别 ， 主要体现在3个方面 ， 分别是来源不同、特性不同、用途不同 。木薯淀粉来自木薯 ， 红薯淀粉来自红薯 ， 它们具有不同的特点 ， 因此在实际用途中也各不相同 ， 如果是做芋圆、奶茶珍珠等甜点 ， 就用木薯淀粉；如果是做地瓜饼或用来给油炸食物挂糊 ， 就用红薯粉 。

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