3、做香料 。柠檬香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒 ， 还用于饮料调味及料理调味中 ， 极能增进食欲 。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香 ， 在泰国料理中常用做香料 。
4、泡澡 。柠檬香茅也可加入澡缸水中泡澡收消除疲劳及舒缓头痛的功效 ， 用其深加工的精油有抑制霉菌活性的功效 。
5、提取精油 。柠檬草精油是提取自柠檬草的一种挥发油 ， 微甜 ， 带着柠檬香气 。柠檬草精油的最早使用文献纪录是印度 ， 被用于退烧、治疗传染病 。柠檬草精油有非常好的抗菌杀菌、祛肠胃胀气、除臭、帮助消化、利尿、催乳等功效 ， 还能帮助提振精神 。
香茅草茶和柠檬、玫瑰、荷叶都是很好的搭配 。又减肥效果 。花茶的搭配其实还是挺有讲究的 。除了口味上的和谐 ， 在茶性上也讲究不能随意搭配 ， 要遵循基本原则 ， 如你是寒性体质 ， 就尽量不要饮用寒性和凉性花茶 ， 如果你是内热体质 ， 就尽量少饮用温性和热性花茶 ， 随意搭配的话会加导自己体质变差 ， 有的上火 ， 有的畏寒怕冷更甚！ 作为食用的花大多是温性、平性、凉性、寒性的 ， 性温的食用花茶主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等；凉性和寒性的食用花茶主要有、金银花、菊花、槐花等；平性的花茶主要有合欢花、桃花、芙蓉花、薰衣草等 。在搭配时 ， 那些温性花茶最好不要和寒性的花茶配伍食用 。另外 ， 还要分清自己的体质情况 ， 如热性体质的人 ， 宜选用性寒和性凉的花茶 ， 而虚寒体质的人则适用性温的花茶 。如果对自己身体不太清楚地话可以选择平性花茶！
香茅草 ， 香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料 ， 天然含柠檬香味 ， 在我国分布广泛 ， 陕西、甘肃南部、四川、云南、西藏（墨脱）等地区均有生长 ， 还分布于印度西北部、克什米尔地区、尼泊尔及巴基斯坦 。主要用于提炼芳香油 ， 有止咳平喘的功效 。

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香茅草的冲泡两种方法:
柠檬香茅茶

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玫瑰香茅茶

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【温馨提示】
香茅草具有一定的药用效果 ， 孕妇以及产妇尽量不要饮用香茅草茶 。
香茅草的功效不止是提神作用 ， 叶片及叶鞘还可以提炼精油 ， 因本身有很浓的柠檬香 ， 还可以替代柠檬放入饮用水中 ， 呵呵 ， 就成了现成的柠檬水了 。因它含有柠檬醛 ， 有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果 ， 被誉为"消痛剑客” 。种一盆香茅草在家里 ， 不但有很好的观赏价值 ， 还有绿化香化家居的功效呢 ， 是个很不错的建议哦 。
??????那么到底香茅草还有什么作用和功效？在亚热带傣家人最爱用香茅草做调味料 ， 用它来做腌制入味的鱼 ， 味道鲜嫩奇香 ， 因为它含有天然柠檬味 ， 有和胃通气 ， 醒脑催情的功效 ， 深受当地人的喜爱 。
??????最近在一本 《"养生事典”茶饮》中提到用它泡茶喝 ， 可提高消化机能 ， 达健胃消脂之功 ， 可减缓筋骨酸痛 ， 腹部绞痛或痉挛 ， 并能处理消化问题；也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适 ， 对女性也有利尿 ， 防止贫血及润湿皮肤的功效 ， 是女性养颜美容不可或缺的好香草 。但应该注意的是因它有香茅草的香味重 ， 孕妇不宜使用 。

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