第二种办法:
准备原料：干桂花、高度的的幽香型白酒、枣干（100g）、桂圆、白参、白糖 。
　干桂花泡桂花酒步骤：
1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花参加四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入洁净的瓶罐内任其发酵二、三天之后，参加白酒 。
2、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成 。（假如用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的幽香型白酒，才干更好的更快让桂花的香味溢出 。）
3、假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了 。有条件的话，再参加五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了 。喜欢甜一点的，可适量再加些糖 。
4、废品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花幽香，入口甜美醇绵 。请记住，无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗 。
【桂花酒怎么做出来的？】两种桂花酒的制造办法，第一种是家庭自制简单的，第二种酿制办法相对来说比拟复杂，合适珍藏窖藏的，以上就是桂花酒的制造办法，希望大家喜欢！

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