做南瓜饼需要什么材料
首先，南瓜果胶具有极强吸附性，能清理胃肠道内的细菌、重金属等垃圾，同时南瓜细软、丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，快速将毒素排出体外 。
南瓜饼的材料：南瓜200克，白糖适量（根据自己的口味添加）糯米粉【根据南瓜泥的吸水性酌情添加】
【1】南瓜切片上锅蒸熟
【2】蒸熟的南瓜趁热加入白糖按压成泥
【3】加入糯米粉，揉成光滑的面团
【4】把面团分成小剂子
【5】用手压扁，锅热下油，（一定要小火慢煎，防止煎糊）放锅里煎至两面金黄
【6】捞出控油
就可以享用了
一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g 。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯 。
②豆沙搓成圆的馅心 。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼 。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
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芝麻南瓜饼的做法
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油 。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团 。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠 。
糯米南瓜饼，做法简单又好吃 。需要的食材也不多 。
准备200克南瓜，200克糯米粉，白糖30克，豆沙馅适量 。
1.把南瓜削去外皮，清洗干净，再切成薄片，放盘中，冷水上蒸锅，蒸15分钟 。蒸好后再倒入大碗中，用擀面杖捣成细腻的南瓜泥 。
2.在南瓜泥里根据自己的口味加适量的白糖，在根据南瓜的含水量，分次加入糯米粉 。搅拌成絮状，再用手揉成软硬适中的光滑面团 。放案板上搓成长条，再切成大小相同的剂子 。再搓成圆，用大拇指在中间按一个坑，放适量豆沙馅，再用虎口把口收严实 。用一根筷子在表面压上纹路，做成南瓜的样子 。再用辣椒蒂装饰一下 。
3.把做好的南瓜饼放到蒸锅中，冷水上锅，大火蒸10分钟即可 。好吃又好看的南瓜饼做好了，香甜软糯，喜欢就动手做做吧 。
做南瓜饼需要什么材料？
南瓜我一般是拿来煮粥或直接蒸着吃，但总是同一种吃法难免乏味 。早就看过了南瓜饼的教程，前两天趁着有时间专门跑市场去买糯米粉，结果跑了好几家都没有，人家告诉我这个季节没有糯米粉卖，只有糯米，没办法只好买了几斤糯米回来自己用破壁机磨成粉 。

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做南瓜饼需要的材料
南瓜200g、糯米粉500g、白糖100g、鸡蛋一个、玉米油适量
南瓜饼做法
1、南瓜洗净切成大块上锅蒸，锅开蒸20分钟拿出来晾凉 。南瓜一定要蒸熟透，否则做成的南瓜泥不软吃着会有硬块 。
2、南瓜晾凉后用擀面杖完全捣碎，如果用工具不好捣碎可以直接用料理机打成泥 。然后打入一个蛋清搅匀 。

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