文章插图

1、豆角洗净切好备用 。
2、锅烧热倒油放葱花爆香 ， 放入豆角煸炒 。
3、锅中加入适量开水 ， 再加入盐、大蒜 ， 继续煸炒 ， 中间可加锅盖销为焖煮一会儿 。
【炒豇豆的家常做法】4、炒至豆角九成熟时加入青椒 ， 继续翻炒至豆角熟透即可出锅 。

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