文章插图

而其他所谓的日本人的餐桌礼仪，其实也都可以看作是餐桌规矩的 。比如我们来日本旅游的游客在日本餐厅用餐时，有的人会边喝汤边用筷子捞食汤中的菜，吃菜时也有的人直接端起菜盘食用，还有的人用完筷子不放在筷托上、不端碗吃饭等等，这些与日本人用餐习惯的不同之处，都有可能被日本人认为中国游客不懂餐桌礼仪 。

文章插图

而日本人基于自己的餐桌礼仪和受餐具文化影响，在用餐时对餐具是有着严格的礼仪要求的 。比如同样是喝味噌汤，他们不仅要严守先吃菜后喝汤或先喝汤后吃菜的习惯，还会在端起汤碗时感受、欣赏餐具的材质、图案及做工 。

文章插图

来日旅游的国人有时会被日本人嘲笑不懂规矩，其实有些时候并不怪我们不懂规矩，而是虽然都是使用筷子的民族，但毕竟日本的餐桌文化早已经形成了一套固定的礼仪规范 。比如日本人在吃饭的时候还要注意哪些器皿可以拿起来，哪些器皿是不可以端起来的 。就像饭碗、汤碗和小钵菜是可以端起来食用的，但要注意只能端到胸前的高度，否则就是吃相不佳了 。而像烤鱼、刺身等中盘或大盘，是绝不可以端起来食用的 。

文章插图

那么，日本人是怎么吃这类料理的呢？一般来说，因料理太长或大而不好取食的话，可以截取小块挪到自己的分盘里食用 。这里要注意的是，像我们吃鱼，吃完一面，两人用筷子夹住头尾一二三翻过来吃另一面的吃法在日本会被嘲笑的，因为日本人绝不会两人同时用筷子夹食同一个食物，这不仅不雅，而且还犯了日本人的饮食大忌，因为日本人只有在亲人逝后火化完捡骨时才会两人用筷子同时捡一块骨头，所以在餐桌上日本人是非常忌讳这种做法的，受其影响，日本人在餐桌上也忌讳互相夹菜，因为不仅不卫生，而且还有可能不小心筷子互碰造成两人同时夹一道菜的事实效应 。那么，正确的吃鱼法儿是怎样的呢？正确吃法是先把鱼刺挑出再食用，吃完上面的一侧后再接着吃下面的另一侧 。如果不小心把鱼刺吃到嘴里了，还要注意要在用手先遮盖住嘴角，然后再用筷子取出来，放到盘子的左上角，而不能随便丢放在盘碗里，尤其是不能直接吐在桌上 。

文章插图

总之，类似这类吃日本料理的餐桌礼仪、规矩，可谓是多了去了，也不可能在此一一全部介绍到，最好的办法就是在用餐时，尽量多注意一下日本人是怎么吃的，然后就照葫芦画瓢呗，即使不像，但起码也让日本人看到了我们的谦虚和入乡随俗的表现了 。


文章插图

文章插图
1.日本人坐姿很讲究，有些吃饭的地方是“榻榻米”，榻榻米的坐法分为几种，“正座”是坐榻榻米的正确坐法，即把双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上，还有一些轻松的坐法有：“盘腿坐”即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，这常是女性的坐法 。
2.使用筷子时拿筷子翻搅料理、拿筷子在料理上方犹豫以及把筷子横放在碗盘上都是不尊重非常失礼的行为，而把筷子插在饭上、用筷子插取食物以及用沾了口水的筷子传递食物都会让日本人瞠目结舌 。此外，舔咬筷子、用筷子拖移餐盘以及筷子上沾着汤汁都是日本餐桌礼仪的坏习惯，会让同桌人觉得尴尬以及失礼 。

• 分手了，我正在挽回，现在我要怎么做？
• 4S店保养流程是怎样的？
• 肯尼亚人均收入
• 9月25日中国女排将出征日本世锦赛，你对中国女排的首发配备和打法有哪些期待？
• 关于春夏秋冬的诗句 写春夏秋冬的诗句各两句
• 单身成为一种潮流，现在的人都习惯了单身，问：你们对待单身怎么看待？
• 水稻最早出现在什么朝代
• 中途岛海战日本失败原因
• 淘宝卖家信用分在哪里看 卖家信用等级怎么看
• 阿里巴巴分销平台在哪里 阿里分销平台如何做