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因为，秋天的瓜果容易损害肠胃功能，比如西瓜和香瓜等，尽量多吃一些梨、苹果、柿子、柑桔、葡萄和龙眼等水果 。而且吃这些食物尽量在天气温和的时候吃，不要天气很冷还在吃梨这类水果 。

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养脾胃的食材其实有很多选择，秋冬当季的食材自是不用多说 。
1、萝卜
萝卜性凉味辛甘，可以缓解食积胀满、小便不利，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，推荐萝卜食谱：
萝卜烧排骨

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原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克 。

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做法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片 。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可 。
2、红薯
红薯是粮食中营养较为丰富的食品，常吃红薯能健脾胃、强肾阴，对胃、肺均有好处 。
玉米面红薯粥

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原料：玉米面100克、红薯适量 。
做法：可将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底 。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，以不稀不稠为好 。
3、山药
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能 。但是，山药有收涩的作用，所以，便秘者不宜食用 。
为了健胃，煲汤最好采用新鲜山药，且烹煮的时间也不宜太长，因消化酵素会受到破坏而失去功能 。

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山药枸杞红枣粥
原料：山药1根、枣（干）10粒、枸杞子20克、莲子50克、大米30克、糯米20克、小米20克 。
做法：将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒；准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用；将莲子、枸杞子准备好；大米、糯米和小米洗净放入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入；高压锅用煮粥的键即可；按喜好粥可以加糖拌匀食用 。

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【脾胃论】

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如何理解“肾为先天之本”？
肾为先天之本，首见于《医宗必读》 。肾为先天之本是与脾为后天之本相对而言的 。先天是指人体受胎时的胎元，《灵枢 。决气》曰：“两神相搏，合而成形，常先身生，是谓精” 。《灵枢 。经脉》亦云：“人始生，先成精，精成而后脑髓生，骨为干，脉为营，筋为刚，肉为墙，皮肤坚而毛发长” 。
由上述可知，“先天”是指禀受于父母的“两神相搏”之精，以及由先天之精化生的先天之气，是由遗传而来，为人体生命的本原 。其在个体生命过程中，
先身而生，是后天脏腑形成及人体生长发育的动力 。肾为先天之本，是指肾的功能是决定人体先天禀赋强弱、生长发育迟速、脏腑功能盛衰的根本 。

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