青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效 。那么青梅一般几月份成熟？
青梅一般几月份成熟
【青梅一般几月份成熟 青梅什么时候吃最好】青梅一般是4月底5月初上市的，7月8月才是盛产 。一般早春的青梅不是自然生长的 。
青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉;也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品 。青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸 。
青梅什么时候吃最好
5月份 。
曾有诗云赞曰：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙” 。梅雨天，这个诗意的名字在这样的时节里，倒也是名副其实的 。一到这样的季节，就意味着青梅开始成熟，采摘 。而这个时候刚刚好暮春时节也就是5月份左右，所以青梅时节就是梅子还尚未成熟的时候，这个时候差不多是4月份的中下旬 。
如何保存青梅
挑选到优质的青梅后，当然也需要掌握保存青梅的好方法，其实青梅的保存方法也比较简单，只要按正常的水果储存办法操作即可 。那么青梅在常温下一般可以存放3～4天，而放入冰箱冷藏的话可保存大约一周左右的时间 。

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