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制作具有沙沙口感的绿豆沙
绿豆沙是一道非常受欢迎的甜品，它的口感柔软细腻，味道香甜可口 。而如果能够在口感上增加一些沙沙的感觉，那么它的味道就更加丰富了 。下面，我们就来看看如何制作具有沙沙口感的绿豆沙 。
材料：
– 绿豆 150克
– 冰糖 100克
– 糯米粉 50克
– 椰浆 50克
– 椰子丝 适量
步骤一：泡绿豆
将绿豆放入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟，然后将水倒掉 。
步骤二：煮绿豆
将绿豆放入锅中 ， 加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到绿豆煮烂 。
步骤三：打绿豆泥
将煮烂的绿豆放入搅拌器中 ， 加入适量的清水 ， 打成绿豆泥 。
步骤四：加糖
将绿豆泥倒入锅中，加入冰糖，用小火煮至冰糖完全溶解 。
步骤五：加糯米粉
将糯米粉加入绿豆泥中，不停搅拌，直到糯米粉完全溶解 。
步骤六：加椰浆
将椰浆加入绿豆泥中，不停搅拌 ， 直到椰浆完全融入 。
步骤七：焯椰丝
将椰子丝放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸 ， 然后将水倒掉 。
步骤八：加椰丝
将焯好的椰子丝加入绿豆沙中，不停搅拌，直到椰丝均匀分布在绿豆沙中 。
步骤九：制作沙沙口感
将绿豆沙倒入碗中，用勺子轻轻拍打绿豆沙表面 ， 使其产生沙沙的感觉 。
结尾：
【如何制作具有沙沙口感的绿豆沙】这样，我们就成功制作了具有沙沙口感的绿豆沙 。在制作的过程中，我们不仅要注意每个步骤的细节，还要根据自己的口味调整糖的用量 。希望大家能够成功制作出一份美味可口的绿豆沙 。

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