1、年夜饭一般做6个菜或8个菜比较吉利 ， 6有六六大顺的之意 ， 而8有发的意思 。也可以做10个 ， 有十全十美的寓意 。
2、火锅：火锅沸煮 ， 热气腾腾 ， 温馨撩人 ， 说明红红火火 。
3、鱼：鱼和余谐音 ， 是象征吉庆有余 ， 也喻示年年有余 。家中粮食、财富有剩余 ， 家财兴旺 。
4、鸡：“鸡”与“吉”字音相近 ， 寓意富贵吉祥 。
5、萝卜：萝卜俗称菜头 ， 祝愿有好彩头 。
【年夜饭做几道菜吉利】6、龙虾：龙虾火锅家运兴旺如烈火烹油 。
7、猪手：年夜饭吉祥菜恭喜发财 ， 红扒猪手新年必定要有猪手、发菜 ， 寓意大发横财 。
8、糖醋排骨：排骨皆为小节 ， 寓意节节高升 。
9、黄豆芽：黄豆芽形似如意 ， 寓意事事如意 。

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