饮食文化主要是应表现在饮食的做法、色香味方面,还是应该注重吃饭的形式感和仪式感?( 二 )


应该注重饮食的做法,以及色香味的搭配技巧,还有各地不同的饮食风俗习惯等
色,香,味,形,都要有
我认为首先应该注重色香味吧!
每个人都有自己向往的生活方式,饮食则包括在其中 。
个人认为,食物的色香味给人以视觉、嗅觉和味觉上的冲击,一道菜要想受人喜爱,这几方面当然不能掉队 。
然而在现在这个大家不断追求“高级感”、格调或品味的时代,仪式感其实已经融入到食物的方方面面中 。即便是一个人做饭,也会考虑餐具的样式和摆放,这也算是仪式感,更是认真生活的样子 。
仪式感给人带来精神上的富足,色香味给人带来实际的满足,二者的融合便是现代人所追求的美食之道吧 。
舌尖的文化当然是味觉


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