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凉拌小青菜的做法大全

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小青菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽 ， 富含营养，是很多人喜欢的一种蔬菜 。而凉拌小青菜则是一道非常适合夏天食用的菜品 。下面，我们就来介绍几种凉拌小青菜的做法 。
做法一：蒜泥凉拌小青菜

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材料：小青菜、蒜、盐、醋、生抽、白糖、香油
步骤：
1. 将小青菜洗净，沥干水分 ， 切成段 。
2. 蒜用刀背拍碎，放入碗中，加入盐、醋、生抽、白糖，搅拌均匀 。
3. 将调料倒入小青菜中，加入适量的香油，拌匀即可 。
做法二：酱油凉拌小青菜

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材料：小青菜、葱姜蒜、酱油、醋、白糖、香油
步骤：
1. 将小青菜洗净，沥干水分，切成段 。
2. 葱姜蒜切成末，放入碗中，加入酱油、醋、白糖，搅拌均匀 。
3. 将调料倒入小青菜中，加入适量的香油，拌匀即可 。
做法三：花生酱凉拌小青菜

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材料：小青菜、花生酱、生抽、白糖、醋、葱姜蒜、香油
步骤：
1. 将小青菜洗净 ， 沥干水分，切成段 。
2. 葱姜蒜切成末，放入碗中 ， 加入花生酱、生抽、白糖、醋，搅拌均匀 。
3. 将调料倒入小青菜中，加入适量的香油，拌匀即可 。
做法四：醋溜凉拌小青菜

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材料：小青菜、葱姜蒜、醋、盐、白糖、香油
步骤：
1. 将小青菜洗净，沥干水分，切成段 。
2. 葱姜蒜切成末，放入碗中，加入醋、盐、白糖，搅拌均匀 。
3. 将调料倒入小青菜中，加入适量的香油，拌匀即可 。
做法五：番茄凉拌小青菜

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材料：小青菜、番茄、葱姜蒜、盐、白糖、醋、香油
步骤：
1. 将小青菜洗净，沥干水分 ， 切成段 。
2. 番茄切成小块，葱姜蒜切成末，放入碗中，加入盐、白糖、醋，搅拌均匀 。
3. 将调料倒入小青菜中 ， 加入适量的香油，拌匀即可 。
结尾

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【凉拌小青菜，多种做法大全！】以上就是凉拌小青菜的几种做法，每一种做法都有其独特的口感和特点，大家可以根据自己的口味和喜好选择 。凉拌小青菜不仅味道好，而且营养丰富 ， 非常适合夏天食用 。大家可以试着做一下，相信一定会非常美味 。

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