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黄瓜不是水果 ， 它是一种蔬菜（蔬菜中的瓜类） 。水果是指人可以吃的木本植物的浆果 ， 如苹果、梨、李、杏、橘子等；而蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶（如白菜、油菜等）、果（黄瓜、南瓜、冬瓜等）、块茎（如萝卜等）、茎（如莴苣、蒜苔等）等 。
【西红柿黄瓜是水果吗 黄瓜是水果吗】黄瓜 ， 属葫芦科甜瓜属植物 。广泛种植于温带和热带地区 ， 分布于中国各地 。花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。茎藤药用 ， 能消炎、祛痰、镇痉 。茎、枝伸长 ， 有棱沟 。卷须细 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤状突起 ， 极稀近于平滑 。
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