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小银鱼干做汤的做法

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小银鱼干是一种常见的食材 ， 它富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于增强体质 。而将小银鱼干用来做汤，不仅可以提高汤的味道，还可以增加营养价值 。下面就让我们一起来学习小银鱼干做汤的做法吧 。
材料准备

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1.小银鱼干：适量
2.葱：适量
3.姜：适量
4.盐：适量
5.清水：适量
步骤说明

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1.准备材料 。将小银鱼干洗净备用，葱、姜洗净切成末备用 。
2.热锅凉油 。将锅置于火上，倒入适量的食用油，烧热后放入小银鱼干，炸至金黄色捞出备用 。
3.煮汤 。将清水倒入锅中，放入葱、姜末，煮开后放入炸好的小银鱼干，大火煮10分钟左右 。
4.调味 。放入适量的盐，煮1-2分钟后即可出锅 。
小贴士

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1.小银鱼干容易炸糊 ， 要注意火候，避免过火 。
2.可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、料酒等 。
总结【小银鱼干做汤的做法】

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小银鱼干做汤简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食 。在制作过程中，要注意火候和调味，才能烹制出一道美味可口的小银鱼干汤 。大家可以根据自己的口味加入其他调料 ， 做出不同口味的小银鱼干汤 。

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