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除了利用苦瓜的凉性去火外，还可以多吃梨，梨水分多，能润肺去燥，还可以滋阴清热和健脾养胃，经常用梨煮水放冰糖一起吃，补水止咳 。
上火的人容易便秘，可以经常吃芹菜，芹菜中含有丰富的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动，而且芹菜心寒，能清热解毒，体内毒素大的人可以常吃 。

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木耳也是一种去火效果较好的食物，特别是对女性朋友而言，常吃木耳能养血补血，滋阴润肺，木耳中的植物胶质还可以促进体内排毒解毒 。

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最方便的去火食物是蜂蜜，每天早上起床就用温水泡一杯蜂蜜水喝，不仅可以清热解毒，润燥通便，还可以保持皮肤水润，养颜美容，是应对秋燥的好食物 。

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