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说到哪些人不适合吃香蕉,首先如前文提到的糖尿病、高血糖患者最好不要多吃,另外,因为香蕉膳食纤维含量丰富,如果吃多了的话,对一些胃肠虚弱、消化不良的人群可能会造成影响,因为含糖量较高,吃多了也会腹胀、屁多,原本就有胃肠疾病的朋友最好少吃一些 。在传统医学上,香蕉味甘、涩、性质属寒,所以如果胃肠虚寒人群,其实不适合吃香蕉,可引起腹泻;不熟的香蕉鞣酸含量高,有收涩的效果,反倒加重便秘,一定要注意 。
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香蕉是一种大家很喜爱的水果,主要由于它口感香甜,而且按照大众的说法,香蕉能预防便秘,还能减肥 。不过这香蕉真的能治便秘,能减肥吗?我们还是来看看香蕉到底有哪些实在的好处吧 。
其实香蕉并不一定能够改善便秘,我们只能把吃香蕉作为一种辅助缓解便秘的方式,因为香蕉中的水溶性膳食纤维,尤其是果胶成分十分丰富,它能够大量吸收水分,预防大便变得干结难排,它们还能够促进肠道蠕动,有助提高便意,让我们能更轻松地排便 。不过其实大部分富含膳食纤维的食物都有类似的效果,例如蔬菜、水果,还有坚果类、大豆类,其实它们可能都有从旁帮助改善便秘的效果,只要不挑食,营养均衡,养成固定排便的好习惯,便秘是很容易被克服的 。另外,香蕉还得熟透了吃,如果是青香蕉的话反倒含大量鞣酸,会让肠道收涩,大便质密,加重便秘 。
那么香蕉能减肥吗?
如果科学来吃香蕉的话,可能会有一定辅助减肥的效果,因为香蕉膳食纤维含量高,有很强的饱腹感,我们吃一根香蕉就会觉得肚子好像没那么饿了,如果说我们可以用香蕉来代餐的话,还是有利的,比如早餐可以吃一根香蕉,我们就没那么容易饿,在撑到开饭前,我们就不会忍不住饥饿去摄入额外热量了 。
但香蕉属于一种高含糖量的水果,100g香蕉中含有约20g的碳水化合物,在水果中含糖量可以说名列前茅,如果说摄入过量香蕉的话,对血糖会有较大的影响,总含糖量的摄入也会大幅提升,过多的糖分摄入最终可能会转化为脂肪,同样会引起肥胖 。推荐每天吃1~2根香蕉就足够了,或者吃1根香蕉,可以丰富一些其他水果种类的摄入 。总之,并不是靠“吃”香蕉来减肥,而是利用香蕉中膳食纤维能提供饱腹感的原理,来帮助我们减肥,如果觉得香蕉好吃,吃好几根的话,肯定是没办法达到减肥结果的 。
香蕉富含多种矿物质和维生素,人体所需的多种矿物质,香蕉中都能找到,最突出的是镁元素、钾元素,而且香蕉是一种典型的高钾低钠水果,对于高血压患者来说十分有益,钾元素能够结合体内多余的钠元素排出体外,能预防体内钠离子过量而造成水钠潴留、升高血容量,升高血管外渗透压,压迫血管而引起或加重高血压症状 。镁元素也有很重要的作用,它参与蛋白质合成,而且肌肉收缩、体温调节它也是不可缺少的元素之一,日常适当吃点香蕉是很好的习惯 。大部分人都适合吃香蕉,不过吃香蕉也如前文所说,糖分含量多,肥胖、三高患者不要过多食用,香蕉吃多了也可能会因为膳食纤维摄入果多而影响消化,总之最好是每日不超过两根 。
香蕉是一种物美价廉的水果,它味道香甜,口感绵软,好剥皮,吃起来非常方便,老少皆宜 。在营养方面,香蕉最大的优势是含有丰富的钾和镁等矿物质,其含钾量在水果中名列前茅,对心脑血管益处多多,有研究显示,与不吃香蕉的人相比,长期吃香蕉的人高血压、冠心病和脑卒中等心脑血管疾病的风险有下降趋势 。除矿物质以外,香蕉营养丰富,还含有碳水化合物、维生素C、维生素B6、膳食纤维等营养成分,但这些成分与其他水果相差不多,不具优势,蛋白质含量低是香蕉最大的劣势 。
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