现在正是吃螃蟹和石榴的季节 ， 很多人说螃蟹不能和富含维生素C的水果一起吃 ， 那石榴就是含维生素C丰富的食物啊 ， 不知道螃蟹能不能和石榴一起吃呢？
螃蟹和石榴能一起吃吗
能一起吃 。
螃蟹性寒 ， 味咸 ， 含有丰富的蛋白质、钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分；石榴性温 ， 味甘 ， 富含维生素C、花青素、红石榴多酚、钙、钾、膳食纤维、石榴皮碱等营养成分 ， 两者搭配同吃 ， 在性味和营养成分上均无相克冲突 ， 可一起食用 。
吃完螃蟹多久可以吃石榴
吃完螃蟹立马就能吃石榴 。
网传吃完螃蟹后不能立即吃石榴 ， 说是螃蟹中含有无机砷 ， 若是搭配石榴中的维生素C同食 ， 两者会在体内产生有毒的三价砷 ， 可致使人中毒 。
但事实是
按照我国食品安全国家标准规定 ， 螃蟹中含有的无机砷含量不会超过0.1mg/kg ， 是在人体食用的安全范围之内 ， 而对于一个健康的成年人来说 ， 想要靠吃螃蟹和维生素发生中毒的剂量 ， 需要达到服用含有的砷元素75mg ， 假设吃的全都是污染较重的 ， 达到无机砷含量上限的螃蟹 ， 那么也需要吃下整整150公斤的螃蟹 ， 才足以中毒 ， 而现实生活中这种情况是无法达到的 ， 故吃螃蟹和富含维生素C的食物相克纯属谣言 ， 而日常我们大可以吃完螃蟹后就立即吃石榴 。
螃蟹石榴同吃有什么好处
1、降低寒性
螃蟹性寒 ， 而石榴性温 ， 吃完寒性的螃蟹 ， 再喝杯性温的石榴汁可以缓和其对身体造成的寒气入侵现象 ， 有利于肠胃消化及身体健康 。
2、抑菌
螃蟹以食用腐烂的小鱼、小虾卫生 ， 在其体内可能含有较多的细菌等不洁物质 ， 而石榴皮和果肉中含有较多的生物碱 ， 对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用 ， 在吃完螃蟹后吃石榴 ， 可起到一定的抑菌作用 。
3、促进消化
石榴汁酸甜可口 ， 含有果酸等营养成分 ， 能促进胃酸分泌 ， 帮助食物消化 ， 对于螃蟹这种蛋白质、胆固醇含量较高 ， 不易消化的食物而言 ， 搭配同吃可有利于肠胃消化 ， 缓解腹胀不适 。
4、去腻增营养
【螃蟹和石榴能一起吃吗 吃完螃蟹多久可以吃石榴】螃蟹中蛋白质、钙等营养元素较为丰富 ， 而维生素、矿物质等微量元素较低 ， 但石榴刚好弥补了这一点 ， 它富含维生素C等营养物质 ， 和螃蟹一起吃 ， 能增加食用的营养价值 ， 更有利于身体健康 。加上吃多了油炸、炒制的螃蟹还容易觉得油腻 ， 配上一杯石榴汁 ， 酸酸甜甜可立马解腻 ， 缓解肠胃不适 。
一天吃多少螃蟹和石榴合适
建议：螃蟹一天不超过1—3只 ， 石榴半个—1个为宜 。
螃蟹中含有的蛋白质、胆固醇较为丰富 ， 如果一次性食用量过多 ， 不仅会导致肠胃消化不良 ， 还可能加重自身原有病情症状 ， 例如一些高血压、高胆固醇等病情 ， 因此通常一天小个的螃蟹吃3只 ， 大个的螃蟹吃1只合适 。
而石榴虽属于水果 ， 容易消化 ， 但其中含有的果酸较多 ， 吃多了易刺激胃酸分泌过量 ， 对肠胃健康有害 ， 一般建议吃大小中等的一个或大个的石榴半个就好 。

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