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家常菜必备！木耳做法大全视频教程
木耳是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常被用于家常菜的烹饪中 。无论是凉拌、炒、煮、炖，都能让菜肴更加美味 。下面就为大家介绍几种常见的木耳做法，让你在家也能轻松做出好吃的家常菜 。
一、凉拌木耳
凉拌木耳是一道非常简单易做的家常菜 ， 不仅口感爽脆，而且还有助于消化和减肥 。下面就为大家介绍一下凉拌木耳的制作方法 。
材料：
木耳、葱、姜、蒜、香油、醋、酱油、糖、盐、辣椒油
步骤：
1.将木耳泡发，洗净后切成丝放入碗中；
2.葱、姜、蒜切成末，放入碗中；
3.加入适量的香油、醋、酱油、糖、盐、辣椒油，搅拌均匀即可 。
二、炒木耳
炒木耳是一道非常简单的家常菜，口感鲜美，营养丰富 。下面就为大家介绍一下炒木耳的制作方法 。
材料：
木耳、胡萝卜、青椒、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油
步骤：
1.将木耳泡发，洗净后切成丝；
2.胡萝卜和青椒切成丝，姜、蒜切成末；
3.锅中放油 ， 热后放入姜、蒜煸炒片刻，再加入胡萝卜和青椒翻炒；
4.加入木耳丝，继续翻炒，加入盐、酱油、料酒、糖，翻炒均匀；
5.最后加入香油，翻炒均匀即可 。
三、煮木耳汤
煮木耳汤是一道非常简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是秋冬季节的一道暖心汤品 。下面就为大家介绍一下煮木耳汤的制作方法 。
材料：
木耳、猪肉、姜、葱、盐、料酒、香油
步骤：
1.将猪肉洗净，切成小块，用开水焯水后捞出；
2.将木耳泡发，洗净后切成小块；
3.锅中放油，热后放入姜、葱煸炒片刻，再加入猪肉煸炒；
4.加入适量的水，煮开后加入木耳，加入盐、料酒，煮至猪肉熟透；
5.最后加入香油，煮开即可 。
四、炖木耳鸡腿
炖木耳鸡腿是一道非常营养丰富的家常菜，不仅口感鲜美，而且有助于补充营养 。下面就为大家介绍一下炖木耳鸡腿的制作方法 。
材料：
鸡腿、木耳、姜、葱、盐、料酒、酱油、糖、香油
步骤：
1.将鸡腿洗净，切成小块 ， 用开水焯水后捞出；
2.将木耳泡发，洗净后切成小块；
3.锅中放油，热后放入姜、葱煸炒片刻，再加入鸡腿煸炒；
4.加入适量的水，煮开后加入木耳，加入盐、料酒、酱油、糖，煮至鸡腿熟透；
5.最后加入香油，煮开即可 。
结语：
【家常菜必备！木耳做法大全视频教程】以上就是木耳做法大全家常菜视频的介绍，希望能够帮助到大家 。无论是凉拌、炒、煮、炖，都能让菜肴更加美味 。大家可以根据自己的口味和喜好，进行适当的调整和创新 。祝大家做出好吃的家常菜！

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