8、准备几个鸡蛋 ， 把鸡蛋给打进碗中 ， 添加一些盐 ， 然后再添加一些胡椒粉 ， 给充分的搅拌均匀 ， 之后再给充分的搅拌成鸡蛋液 ， 然后再添加一些淀粉 ， 再次给充分的搅拌均匀
9、接下来把鸡蛋液舀入电饼铛里面 ， 烙成小饼 ， 然后再放入一些馅料 ， 再给整理成蛋饺的形状 ， 继续给烙熟 ， 烙熟之后再给盛出

10、接下来锅中烧油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 然后再放入西红柿给炒一炒 ， 小火慢炒 ，添加一些盐 ， 可以快速地炒出西红柿的汁水
11、西红柿炒到软烂的时候 ， 然后再倒入开水 ， 大火煮开 ， 再添加盐 鸡精 胡椒粉 五香粉调味 ， 煮到入味 ， 然后再放入海鲜菇 ， 继续煮一下

12、煮到入味的时候 ， 再把煎好的蛋饺给放进去 ， 之后再继续煮一煮 ， 煮到入味的时候 ， 再给盛出 撒入葱花 香菜 ， 盛出碗中 再淋入香油 ， 美味既成 美味好吃的蛋饺汤就做好了、
2黄-黄豆 小米

黄色食物的营养价值相对比较高 ， 所谓“以黄为贵” ， 进入秋季 ， 气候比较特殊 ， 这时候也要适当地吃一些黄色的食物 ， 对身体好 。

黄豆

推荐食谱：【黄豆焖猪蹄】食材清单：黄豆 猪蹄 葱姜 辣椒 八角 桂皮 香叶 花椒1、准备一些新鲜的黄豆 ， 先把黄豆给清洗一下 ， 然后再给黄豆放进盆中 ， 之后再给倒进清水 ， 给黄豆浸泡一下 ， 黄豆要完全泡发开

2、接下来再准备一些新鲜的猪蹄 ， 先把猪蹄给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 猪蹄洗净再用火给烧一烧 ， 这样可以烧掉表面的绒毛 ， 还可以去腥
3、把烧焦的猪蹄给浸泡一下 ， 然后再刮一刮 ， 烧焦的部分给刮干净 ， 然后再把猪蹄给洗净 ， 洗净后 ， 再给切成大小均匀的猪蹄块 ， 不要弄得太大了 ， 不然炖煮的时候 ， 不容易入味 。 之后再放在一边备用

4、接下来再准备一些大料 ， 先准备一些生姜 ， 切成姜片 ， 再准备一些小葱 ， 洗净后 ， 再给切成葱段 ， 或者是绕成葱结 。， 再放入碗中备用
再准备一些大料 准备一些八角 桂皮 香叶 花椒 ， 再准备一些干辣椒 白芷 都准备好之后 ， 然后再放进纱布里面， 给包裹起来

5、接下来给猪蹄焯水 ， 将洗净的猪蹄冷水下锅 ， 然后再放入一些葱姜 ， 再倒入一些料酒 ， 大火烧开 ， 把表面的浮沫给撇干净人 ， 之后再继续炖煮15分钟左右
6 接下来把焯水的猪蹄放进高压锅里面 ， 然后再放入洗净的泡发好的黄豆 ， 之后再放入大料 ， 再放入葱姜 ， 豆瓣酱 黄豆酱 白糖 ， 再倒入一些啤酒 ， 这样可以去腥增香 然后再倒入一些清水 没过猪蹄

7、接下来给充分的搅拌均匀 ， 然后再大火烧开 ， 再转中火熬煮 ， 中火炖50分钟左右 炖到软烂就可以了 ， 然后再给盛出来
8、把炖好的猪蹄倒进砂锅里面 ， 再次小火炖 ， 这样做好的猪蹄也是比较入味好吃的 。
小米
推荐食谱：【小米发糕】
食材清单：小米 葡萄干 红枣 花生 白糖1、准备一些新鲜的小米 ， 先把小米给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 小米表面的灰尘是比较多的， 多清洗几遍 ， 然后再把洗净的小米给捞出 ， 然后再给小米放在一边控水备用

2、接下来再准备一些花生 ， 先给花生清洗一下 ， 然后再给花生捞出 ， 放进锅中给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到花生听到噼里啪啦的响声 ， 然后再继续炒 ， 炒到焦黄酥脆的时候 ， 再给捞出 ， 然后再把外皮给剥掉 ，
接下来放进食品袋里面 ， 直接给花生擀碎 ， 尽量弄得碎一点 ， 这样也是比较入味好吃的

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