奇亚籽和兰香子都是比较健康的食材 , 很多人会用来作为减肥保健的食物 , 但是这两种食材长相十分相似 , 那么我们需要怎么区别这两种食材呢?奇亚籽和兰香子可以一起吃吗?
奇亚籽和兰香子的区别
品种不同
奇亚籽和兰香子虽然外观比较相似 , 但是是不同品种 。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 , 而兰香子是罗勒之成熟果实 。
产地不同
奇亚籽原产于墨西哥 , 是印第安人的主食 。兰香子原产于印度 , 现在在亚洲热带区和非洲都有种植 , 可入药 。
口味不同
奇亚籽可以直接嚼服 , 味道香醇 , 泡水饮用味道更佳 。兰香子主要是用来作为调味料或者辅食的 , 需要经过泡发食用 , 味道偏淡 , 香味不浓 。
外观不同
奇亚籽的外观呈椭圆 , 表面光滑 , 颜色从米黄色到深咖色 , 表面带有大理石纹脉络线 , 有黑白奇亚籽之分 。而兰香子通体黑色 , 梭形 , 尖端有白点 , 无光泽 。
膨胀速度不同
奇亚籽相较于兰香子来说膨胀速度要慢上很多 , 兰香子在一分钟之内就可以膨胀起来 , 可以看到外层半透明胶质 。
奇亚籽和兰香子可以一起吃吗
可以一起吃 。
奇亚籽和兰香子是可以一起吃的 , 两者是没有搭配禁忌的 , 两种食材都是可以用来泡水喝的 , 而且兰香子本身就可以用作调味或者是配料使用 , 奇亚籽的味道和香味都比较好 , 两者一起搭配来食用是可以的 。
奇亚籽的正确吃法
每餐前半小时可以用将10g左右的奇亚籽放入茶杯中 , 加入300ml的水中搅拌 , 静置5分钟左右 , 待奇亚籽泡发成糊状后 , 就可以直接食用了 , 若是觉得味道比较淡 , 可以加入少量的蜂蜜或者其他的调味料 。
小贴士
奇亚籽每天的食用量在10-15g左右 , 一天吃1-2次即可 , 不宜过多食用 , 以免导致消化不良 。
兰香子可以天天吃吗
视情况而定 。
【奇亚籽和兰香子的区别 奇亚籽和兰香子可以一起吃吗】兰香子属于一种中药材 , 性味甘辛、凉平 , 具有治目赤多眵 , 拳毛倒睫 , 目翳的功效 , 对于有适应症或者是身体健康的成年人来说 , 每天适量喝一点是具有一定的保健作用的 。虽然说具有一定的保健作用 , 但是由于兰香子性味凉平 , 长期饮用可能对于身体虚弱是人群来说不太友好 。
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